Aí vai mais uma dica para quem consome os produtos da Linea Sucralose. No nosso catálogo de produtos, está presente a linha Pro, que consiste em alimentos sem açúcar, desenvolvidos para suprir necessidades elevadas de proteína na dieta.

As proteínas são elementos presentes em todos os tecidos e células do corpo humano. Elas são essenciais para a vida humana, pois ajudam no crescimento e reparação de músculos, ossos, pele, tecidos e sangue. Além disso, enzimas, anticorpos e hormônios, que regulam as reações químicas do organismo são feitos de proteína.

Sendo assim, é muito bom manter as proteínas em dia na dieta. Há quem tome suplementos proteicos para aumento de massa muscular em atividades físicas, mas alguns estudos indicam que a ingestão de alimentos fortificados com proteína são benéficos para todas as pessoas.

Vale lembrar que proteínas são estruturais, mas bastante calóricas. E seu consumo deve ser moderado para quem tiver problemas nos rins, pois ela não é armazenada pelo corpo, sendo convertida em açúcar e ácidos graxos antes de ser expelida do corpo.

Franco Cappuccio, consultor nutricional da Organização Mundial de Saúde, declarou que medidas legislativas deveriam ser tomadas para reduzir o índice desal contido nos alimentos industrializados.

Em entrevista à agência Reuters, ele disse que “há uma total aceitação de que o sal é ruim para nós, que comemos demais dele, e que deveria ser reduzido”. Mas ele acredita que mesmo algumas empresas já terem reduzido voluntariamente as taxas de sal, somente a legislação poderia ser realmente eficaz nesse caso.

Altas doses de sal aumentam a hipertensão e, consequentemente, o risco de derrames e infartes. A hipertensão é a doença que mais mata no mundo. São 7,5 milhões de pessoas que morrem por ano em decorrência de doenças cardiovasculares no mundo.

Em 2007, um estudo revelou que uma redução de 15% no consumo mundial de sal evitaria 9 milhões de mortes até 2015.

Todos esses números são expressivos e demonstram que uma redução seria benéfica para todos. Mas parece ainda haver uma grande resistência por parte das industrias em reduzir o sal adicionado aos produtos. Segundo o consultor, alguns alimentos devem até 30% de seu peso à água salgada injetada.

Um estudo da Universidade de Essex, no Reino Unido, demonstrou os benefícios de se fazer algum tipo de exercício em uma área naturais, como um parque, um jardim, lago, campo, montanha, praia ou uma praça melhoram o humor e a autoestima.

Os líderes do estudo disseram que as “atividades verdes” trariam melhorias nos gastos públicos com saúde, pois as pessoas teriam menor probabilidade de procurar sistema público de saúde para resolver problemas ligados ao humor, como depressões e doenças desencadeadas por ela.

A Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da USP, divulgou um estudo que revela que exercícios físicos isoladamente não são eficientes no combate à hipertensão. A eficácia dos exercícios só aparece quando eles são acompanhados pela perda de peso.

Para chegar a esse resultado, foi realizado um acompanhamento de 48 mulheres com peso normal, sobrepeso e obesas por 16 meses. Todas se exercitaram nesse período, mas só houve queda no índice de hipertensão naquelas que perderam peso.  Os pesquisadores não influenciaram nos hábitos alimentares das pacientes. Eles quiseram avaliar os resultados dos exercícios independente de uma reeducação alimentar.

Nota-se, então, que exercícios físicos são muito importantes, bem como o controle de peso, mas somente quando combinados, eles se tornam eficazes no combate à hipertensão.

Um estudo publicado na Annals of Neurology indica que a obesidade está ligada a um menor volume do cérebro. A pesquisa mostrou, ainda, que o excesso de gordura abdominal aumenta as chances de demência na velhice.

Estas conclusões foram encontradas por estudiosos da Faculdade de Medicina da Universidade de Boston. Foram analisadas 733 pessoas com idade média de 60 anos, das quais 70% foram mulheres.

Todas tiveram os cérebros escaneados, o Índice de massa corporal (IMC) calculado, a gordura abdominal e a cintura medidas. Essas medições demonstraram que o aumento do IMC está ligado à dimunuição do tamanho da massa cerebral com o avanço da idade.

Os resultados podem colaborar na elaboração de estratégias para prevenir a demência na velhice.

Ontem sugerimos aqui uma saborosa torta de geleia de morango Linea. Hoje vamos aproveitar o gancho para falar dessa fruta. O morango natural, além de delicioso, fornece uma série de nutrientes importantíssimos.

Deliciosa!

Ingredientes

• 125 g de farinha de trigo
• 75 g de margarina light
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 pote de Geléia de Morango Sem adição de açúcar LINEA SUCRALOSE
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Misture a farinha, a margarina, as gemas, o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE e a água, até que a massa fique homogênea. Envolva com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa com a ajuda de um rolo.
Corte 1/3 da massa em tirinhas finas e com o restante, forre o fundo de formas individuais.
Recheie a massa das forminhas com a geléia e “trance” as tirinhas sobre a geléia. Pincela com a gema.
Leve ao forno pré-aquecido, até a massa dourar.

O videogame Wii, da empresa japonesa Nintendo, recebeu um selo da Associação Americana do Coração. Isso o coloca no hall de produtos recomendados no combate ao sedentarismo e doenças cardiovasculares. O selo Heart Check normalmente está associado a alimentos saudáveis e é a primeira vez que ele estará estampado na caixa de um videogame.

A parceria entre a empresa e a associação reafirma a luta por hábitos mais saudáveis, mesmo quando se fala em produtos de entretenimento. Jogos como Wii Fit e Wii Sports promovem uma mudança no modo como se joga videogame, pois é preciso se movimentar para jogar.

Nos próximos três anos, a Nintendo doará 1,5 milhão de dólares para a entidade.