Saber que é preciso se alimentar corretamente no período da gestação todo mundo sabe, mas e o tipo de alimentação que é preciso ter, será que sabem também?

Para cada mamãe é preciso uma dieta diferente, com horários especiais. O médico ou nutricionista deverá indicar se é preciso ganhar, perder ou manter o peso. Tudo para proporcionar uma gestação tranqüila e saudável.

No entanto, alguns alimentos são peças chaves no cardápio para os nove meses.

Alguns deles são:

Aveia: Sensação de saciedade, o que evita comer mais que o necessário. Além disso, é excelente para o controle do colesterol.

Banana: Um item tão bom quanto ruim. Para quem estiver sentindo enjôos, a banana deve ser cortada. Já para quem passou da fase do mal estar, pode comer a vontade já que é fonte de energia e dá força na hora da fadiga, normal em qualquer gestante.

Carne vermelha: Fonte de ferro digerida com facilidade pelo organismo, mas que pode ser substituído por outros alimentos que contenham o mesmo mineral.

Brócolis: Ácido fólico, cálcio, fibra e antioxidantes. Fonte de vitamina C, ajuda o organismo a absorver o ferro dos outros alimentos.

Leite: Sugere-se tomar quatro copos diários de leite. Uma verdadeira fonte de cálcio.

Frutas Secas: Ideais para saciar aqueles momentos de fome de doce.

Feijão, Lentilha e grão de bico: Mistura de vitamina do complexo B, fibras e ácido fólico. Todos imprescindíveis.

Entre outros itens, também são importantes: Laranja, soja, tomate, ovos, nozes, folhas verdes, pão integral, etc.

Todos esses itens são importantes na hora de montar um cardápio completo com alimentos propício para a gestação. Mas lembre-se consulte sempre seu médico ou nutricionista, eles saberão com precisão quais alimentos e seus minerais são importantes para a sua alimentação.

Inspirar e expirar. Uma das regras básicas da Yoga para acalmar e equilibrar corpo e mente.

De origem indiana, promete aliviar asma, diabetes, dores nas costas, problemas com aparelho digestivo, melhoria do sistema cardiovascular, das glândulas endócrinas e ainda ser utilizada como terapia de apoio para inúmeras doenças. Além desses benefícios, o exercício físico praticado por Yogis, assim como todos os outros, proporciona definição corporal e outras condições estéticas incluindo faciais.

Indicado para todas as idades, a Yoga não tem restrição. Até mesmo para quem não possuí nenhum tipo de doença como as citadas acima, essa prática também ajuda a evitar essas e outras doenças.

É se concentrar e começar a busca pela paz interior.

Namaste.

Cereal  poderoso e nutritivo, que teve sua origem nas tribos Andinas da Bolívia há mais de 500 anos.  Por ser rica em proteínas ela serve para acelerar o metabolismo daqueles que malham e querem definir músculos.

Segundo uma entrevista realizada pela revista BOA FORMA com Jaime Farfan, o coordenador do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação da UNICAMP, a Quinua é composta por vitaminas, sais minerais e gordura boa. Pode ser considerada também, uma proteína de alto valor biológico  com uma combinação de aminoácidos semelhante ao arroz e feijão juntos. Essa variedade de aminoácidos garante uma refeição completa, rica em proteínas e com uma boa absorção.

São semelhantes  a esse cereal, alimentos de origem animal. Entretanto, se diferem na questão da  gordura saturada presentes nas carnes, que em excesso afetam sua saúde e prejudicam o coração. A Quinua, pelo contrário, possuí ômega 3, que é a gordura que limpa as artérias.

Cada  100 gramas, significa cerca de 10.9 miligramas do mineral. Essa porcentagem é representativa no combate à anemias e na aceleração do metabolismo ,o que implica em mais  disposição para treinos  e  sustentam mais a queimas de gorduras.

Segundo uma Pesquisa realizada pela Universidade de Wisconsin-Madison, localizada nos Estados Unidos, a fruta romã, além de ser considerada um superalimento é também capaz de neutralizar os radicais livres com agilidade duas vezes maior que o vinho tinto e sete vezes mais que o chá verde.

Isso ocorre porque a fruta tem uma enorme quantidade de antioxidantes, isto é, ácido alágico, responsável também por dar aquela coloração avermelhada. Dessa forma, a fruta se mostra como uma prevenção contra o envelhecimento.

Para as mulheres, o seu consumo é ainda mais gratificante, pois a fruta tem função antiinflamatória, o que se aplica em menos celulite. Outro aspecto é o fato dela prevenir chatices e tornar o corpo mais resistente a infecção urinária.

Os benefícios são muitos, mas a ingestão de sucos concentrados diariamente, garantem um efeito melhor do que a fruta em si ou em colocadas nas saladas. Entretanto, o seu consumo por menor que seja já garante uma dose extra de antioxidantes e minerais no seu corpo e na sua saúde.

A aveia é considerada poderosa no combate ao colesterol e à diabetes. Por ser rica em fibras solúveis, quando em contato com a água se transforma em uma espécie de gel capaz de eliminar gorduras das artérias, impedindo que esta seja absorvida pelo intestino. Além disso, o cereal tem a capacidade de diminuir as taxas de LDL, o colesterol ruim, e também preveni o câncer de intestino.

Para quem tem diabetes os benefícios são outros. As fibras unem-se ao açúcar dos alimentos e fazem com que esse demore mais tempo para cair na corrente sanguínea.

Rica em fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas e proteínas, as fibras são substâncias positivas para a saúde. Consumi-la diariamente aumenta a disposição e regula o intestino. Segundo a nutricionista Roberta Stella, é no intestino que acontece a absorção dos nutrientes necessários ao organismo e eliminação daqueles dispensáveis. O ideal para essa especialista seria consumir entre 20 e 30 gramas diárias, o que equivale a um grama de fibra.

O consumo desse cereal pode ser feito de diversas formas, isto é, em flocos, farelo ou farinha de aveia. São enriquecedor para a saúde e excelentes para aqueles que querem emagrecer com mais facilidade, pois dão uma sensação de saciedade mais rápida.

Segundo a especialista em nutrição, a Daniela Cyrulin, os radicais livres são responsáveis por acelerar o envelhecimento e desencadear doenças.  Quando um radical se encontra com outro elétron instável e este se junta a uma outra molécula próxima, ocorre uma ação oxidativa, que em grande quantidade pode acelerar o envelhecimento.

Nesta situação, o radical tem efeito prejudicial ao organismo, pois ocorre um aumento excessivo na sua produção ou diminuição de agentes antioxidantes. Este último são os responsáveis por neutralizar e combater os radicais livres.

Para a especialista, ingerir alimentos de forma desequilibrada, com nutrientes em proporções erradas e com falta de micronutrientes (vitaminas e minerais), reflete drasticamente na sua forma física e na sua saúde.

Fatores externos como fumo, excesso de álcool, poluição e grande exposição ao sol, também contribuem por acumular no corpo radicais livres. O efeito cumulativo desses fatores podem resultar em doenças graves, como o câncer, catarata, ateriosclerose , além do envelhecimento precoce, rugas e manchas pela pele.

Vários alimentos contém antioxidantes nutricionais que ajudam a prevenir seu corpo, como as vitaminas A,C e E, que protegem a pele de raios ultravioletas, fortalece unhas, cabelos e evitam o acelerado envelhecimento da pele. O silênio, encontrado na castanha do pára, é um mineral que auxilia na firmeza da pele e o zinco, também contribuí  no aumento de ações que combatem os radicais livres.  Além desses, existem os Bioflavonóides, Licopeno, Isoflavonas, Catequinas, Ácido fenólico, Ácido graxo ômega 3, entre outros.

Dessa forma, percebe-se que a o consumo dessas substâncias fortalece nosso sistema imunológico, além de amenizar o risco de uma série de doenças. Uma alimentação rica em vegetais, com frutas diversas, leguminosas, cereais e hortaliças é uma excelente proteção contra os radicais livres.

Pesquisas apontam os benefícios que a fruta açaí traz para a saúde, principalmente no combate  à anemia e ao colesterol.

Além do sabor delicioso, a fruta apresenta uma quantidade representativa de antocianinas, que é uma substância que possui grande capacidade de eliminar de vez os radicais livres. Outra característica é que ela é excelente na reposição de glicose, já que é rica em carboidratos. Perfeito para compensar rapidamente as energias perdidas após as práticas de exercícios.

O açaí também é rico em lipídeos, ferro  e contém uma taxa elevada de vitamina E. Possui fibras, proteínas, cálcio, vitaminas B1, o que favorece a circulação sanguínea e o combate ao colesterol alto.

O ferro contido no açaí também beneficia aqueles que apresentam um quadro de anemia, pois potencializam mais a absorção do nutriente. Para a nutricionista Mariana Reis da rede Clínicas Anna Aslan,  o consumo de frutas cítricas como acerola, kiwi e laranja , podem ajudar nessa absorção.  

O açaí vem ganhando força no Brasil e se mostra como uma boa alternativa para quem se preocupa com a sua própria saúde. Ele fortalece o organismo e afasta os diversos risos que ameaçam o bem -estar.

Segundo um estudo publicado nos Archives of Internal Medicine, o consumo de arroz branco pode favorecer o aparecimento de diabetes Tipo 2. Em contrapartida a pesquisa revelou que o consumo de arroz integral diminui o risco de ter a doença.

Foram entrevistados cerca de 157.463 mulheres e 39.765 homens, entre 14 a 20 anos. O grupo de Cientistas da Escola de Saúde de Harvard revela que um dos motivos para tal constatação é a produção em massa de cereais refinados, que quando se retiram as cascas dos grãos para a produção do arroz branco, consiste em um processo que envolve amido, prejudicial a saúde e potencializam a doença.

O arroz é um alimento de base, extremamente consumido no mundo. Cerca de 17% dos entrevistados consomem arroz branco mais de uma vez por semana e portanto possuem mais riscos de desenvolver a doença. Sendo assim, chegou-se ao resultado de que há cerca de 24 milhões de diabéticos nos Estados Unidos, o que corresponde à 8% da população norte-americana.

Para reduzir os riscos, o autor do estudo, Qi Sun, sugere que deve-se substituir o arroz branco por outros grãos integrais, que ajudam sua saúde à se manter longe de diabetes tipo 2.

Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal de Pelotas (RS),  entrevistou 4.325 jovens entre 14 e 15 anos e identificou que menos da  metade dos jovens brasileiros podem ser considerados ativos do ponto de vista físico. Entretanto, quase um terço está acima do peso.

A falta de segurança e o  sedentarismo junto ao hábito de ficar frente à TV ou ao computador, se revelaram como os principais fatores que distanciam os jovens das atividades físicas. Dados da pesquisa mostram que 48% praticam os 300 minutos de atividade física semanal recomendada pela OMS, o que daria em média 1 hora por dia, tendo os meninos mais ativos do que as meninas.

Para avaliar esses dados, foram analisados os exercícios físicos de lazer, como o futebol, a natação, o skate , etc e os exercícios físicos realizados com deslocamentos, isto é, ir a escola a pé e de bicicleta. A pesquisa mostrou 75% dos adolescentes fazem alguma atividade por lazer e 73% praticam atividades no deslocamento. Porém, mesmo com a junção dessas duas ações, esses não conseguem alcançar o mínimo de atividade física necessária para viver sem prejudicar à saúde.

Dessa forma, nota-se que existe uma grande tendência destes jovens em permanecer nesta vida sedentária quando adultos, comprometendo a saúde física por um longo tempo.

Inverno é época de morangos. Que tal aproveitar a fruta e fazer uma saborosa mousse? É super rápido e fácil.

INGREDIENTES

• 150g de morangos limpos
• 4 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 clara
• 2 folhas de gelatina incolor dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

Passe os morangos por uma peneira até obter um purê.
Dilua o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE na água.
Bata a clara em neve, junte o purê de morango e bata bem.
Junte o adoçante e continue batendo até ficar espumoso.
Retire da batedeira e junte a gelatina dissolvida.

Leve para gelar por 4 horas.