Alimentação desequilibrada pode provocar o envelhecimento precoce

Segundo a especialista em nutrição, a Daniela Cyrulin, os radicais livres são responsáveis por acelerar o envelhecimento e desencadear doenças.  Quando um radical se encontra com outro elétron instável e este se junta a uma outra molécula próxima, ocorre uma ação oxidativa, que em grande quantidade pode acelerar o envelhecimento.

Nesta situação, o radical tem efeito prejudicial ao organismo, pois ocorre um aumento excessivo na sua produção ou diminuição de agentes antioxidantes. Este último são os responsáveis por neutralizar e combater os radicais livres.

Para a especialista, ingerir alimentos de forma desequilibrada, com nutrientes em proporções erradas e com falta de micronutrientes (vitaminas e minerais), reflete drasticamente na sua forma física e na sua saúde.

Fatores externos como fumo, excesso de álcool, poluição e grande exposição ao sol, também contribuem por acumular no corpo radicais livres. O efeito cumulativo desses fatores podem resultar em doenças graves, como o câncer, catarata, ateriosclerose , além do envelhecimento precoce, rugas e manchas pela pele.

Vários alimentos contém antioxidantes nutricionais que ajudam a prevenir seu corpo, como as vitaminas A,C e E, que protegem a pele de raios ultravioletas, fortalece unhas, cabelos e evitam o acelerado envelhecimento da pele. O silênio, encontrado na castanha do pára, é um mineral que auxilia na firmeza da pele e o zinco, também contribuí  no aumento de ações que combatem os radicais livres.  Além desses, existem os Bioflavonóides, Licopeno, Isoflavonas, Catequinas, Ácido fenólico, Ácido graxo ômega 3, entre outros.

Dessa forma, percebe-se que a o consumo dessas substâncias fortalece nosso sistema imunológico, além de amenizar o risco de uma série de doenças. Uma alimentação rica em vegetais, com frutas diversas, leguminosas, cereais e hortaliças é uma excelente proteção contra os radicais livres.