27 mai 2011

Alimentos que combatem gripes e resfriados

gripe-b1Nessa época do ano, quando é mais frio, as incidências de casos de gripe e resfriados tendem a aumentar. Por isso, é bom apostar em uma alimentação que fortaleça o seu sistema imunológico e suas defesas orgânicas.

Se já está gripado, priorize alimentos que ajudam a amenizar os sintomas, como a famosa canja de galinha. Cereais integrais, soja, carnes e peixes também são bem vindos.

As sopas também ajudam acalmar a garganta e o sal presente na receita (com moderação) pode diminuir o risco de desidratação por causa da febre.  Outros alimentos importantes no combate à gripe são o alho (que destrói alguns vírus da gripe), a mostarda e a pimenta (que descongestionam as vias aéreas).

Ervas e plantas como salsa, malva, eucalipto e gengibre também são eficazes para amenizar sintomas como nariz entupido, irritação e inflamação na garganta e tosses. Podem ser aproveitadas em forma de chás, inalações ou gargarejos.

As carnes magras também são ótimas aliadas. Os níveis de ferro encontrados nesse alimento ajudam a manter forte o sistema imunológico.

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