13 dez 2010

Balanceando os tipos de gordura no organismo

Balanceando os tipos de gordura no organismo
Na nossa cabeça gordura e dieta são palavrinhas que não combinam. Mas simplesmente cortar as gorduras das refeições não é a solução para perder peso. A intenção também não é relaxar e comer tudo que vem pela frente. O ideal é separar o que faz bem do que faz mal e manter uma alimentação equilibrada.
O consumo de qualquer tipo de gordura em excesso pode elevar o valor calórico dos alimentos e o risco de obesidade. Principalmente as gorduras saturadas e hidrogenadas, pois estão associadas ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Uma dieta balanceada deve conter até 30% do total diário de calorias. E apenas 7% dessa gordura deve ser saturada. Para seguir essa linha, você pode equilibrar com leite integral, queijos, iogurtes, embutidos e carnes vermelhas.
As gorduras insaturadas podem ser monoinsaturadas ou poliinsaturadas. Elas são constituídas por óleos vegetais, azeites, sementes oleaginosas, castanhas, alguns peixes (como salmão ou truta). As poliinsaturadas, ômega 3 e ômega 6 são essenciais, pois não podem ser produzidas pelo nosso corpo.
Cuide de seu corpo e experimente balancear os tipos de gordura.

1283854_79507946Na nossa cabeça gordura e dieta são palavrinhas que não combinam. Mas simplesmente cortar as gorduras das refeições não é a solução para perder peso. A intenção também não é relaxar e comer tudo que vem pela frente. O ideal é separar o que faz bem do que faz mal e manter uma alimentação equilibrada.

O consumo de qualquer tipo de gordura em excesso pode elevar o valor calórico dos alimentos e o risco de obesidade. Principalmente as gorduras saturadas e hidrogenadas, pois estão associadas ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Uma dieta balanceada deve conter até 30% do total diário de calorias. E apenas 7% dessa gordura deve ser saturada. Para seguir essa linha, você pode equilibrar com leite integral, queijos, iogurtes, embutidos e carnes vermelhas.

As gorduras insaturadas podem ser monoinsaturadas ou poliinsaturadas. Elas são constituídas por óleos vegetais, azeites, sementes oleaginosas, castanhas, alguns peixes (como salmão ou truta). As poliinsaturadas, ômega 3 e ômega 6 são essenciais, pois não podem ser produzidas pelo nosso corpo.

Cuide de seu corpo e experimente balancear os tipos de gordura.

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