Simples e fácil de fazer, a cocada mole com Linea Sucralose é leve e deliciosa! Veja como fazer:

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de coco ralado grosso
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1/2 garrafa de leite de coco light
1 pau de canela
5 cravos-da- Índia

MODO DE PREPARO
Dilua o amido de milho em meia xícara de leite. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até
engrossar. Deixe esfriar e sirva.

Veja alguns alimentos que aumentam a sensação de bem-estar e os inclua em sua dieta!

Banana: é um carboidrato rico no aminoácido triptofano, uma substância precursora da serotonina. Sem serotonina o organismo fica suscetível a males como depressão, irritabilidade, insônia, ansiedade, mal humor e hiperfagia (aumento exagerado da fome). A serotonina também diminui a compulsividade e a fome.

Abacate: é rico em ácido fólico, vitamina B3 e potássio. A vitamina B3 tem ação específica sobre o sistema nervoso central e colabora com a manutenção de hormônios que regulam as substâncias químicas do cérebro e garante efeito relaxante. Esta vitamina tem ação conjunta com o ácido fólico, que atua como coenzima de diversos neurotransmissores do bom humor. Dica: fique atento ao valor calórico da fruta: cada 110 g contém cerca de 200 calorias.

Nozes: possuem vitamina B1 que ajuda converter a glicose em energia. Também pssui Inositol, substancia reconhecida como parte do complexo B, necessária para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina.

Tofu: é o queijo à base de soja. Ele tem muitas proteínas e é importante fonte de magnésio mineral, que atua na regulação do metabolismo cerebral e participa da metabolização de alguns aminoácidos.

Lentilha: é fonte de proteínas vegetais e cálcio, contribuindo significativamente para a regulação da flora intestinal. O equilíbrio do cálcio e magnésio no organismo atua no metabolismo cerebral e na produção de neurotransmissores, como serotonina e dopamina, responsáveis pela sensação de prazer e bem-estar.

Ômega 3: peixes de água fria são considerados excelentes fontes desse ácido graxo com efeito protetor sobre os neurônios. Ele aumenta a produção dos receptores neurotransmissores como a serotonina, dopamina e a noradrenalina, que protegem o cérebro e o sistema nervoso central dos radicais livres, substâncias responsáveis pelo envelhecimento das células.

A vitamina A pode evitar acne/espinhas, pois contém retinol, ação antioxidante e auxilia na restauração de lesões na pele. O nutriente também balanceia a produção de secreções das glândulas sebáceas, evitando que os poros fiquem entupidos. A vitamina A pode ser encontrada no abacate, brócolis, cenoura, espinafre e outros legumes verdes.

Já contra as rugas, é essencial consumir alimentos ricos em vitamina B2 ou riboflavina. Ela impede o cabelo e as unhas de ficarem secos e quebradiços e promove uma renovação celular mais acelerada, deixando a pele firme e saudável, o que combate rugas e marcas de expressão no rosto. A vitamina B2 pode ser encontrada no leite, laticínios como queijo e iogurte, fígado e folhas verdes.

Quem sofre com cravos deve  ingerir alimentos com vitamina B3, que facilita a circulação sanguínea em todo o corpo, inclusive na pele, contribuindo para o metabolismo das gorduras, proteínas e carboidratos.

E para quem não sabe, a vitamina C, além de ser uada na prevenção de gripes e resfriados, também traz benefícios para a pele. É um antioxidante natural que auxilia na formação de colágeno, responsável pela elasticidade e firmeza da pele. Além disso, ela protege as células da formação dos radicais livres, retardando o envelhecimento da pele. Pode ser encontrada em frutas cítricas como laranja, limão, abacaxi e morango, além de vegetais como repolho, cebola e pimentão.

Carne magra e peixes:

Os peixes são benéficos à saúde, pois são ricos em ômega 3. A propriedade possui efeito protetor para as doenças vasculares e aumentam os níveis do colesterol bom. Dê preferencia às carnes magras.

Evite: carnes vermelhas com gorduras aparentes, como bacon e picanha. A gordura insaturada desses alimentos contribui para o aumento do colesterol.

Aveia:

Coma fritas com uma boa colherada de aveia. Ela é rica em proteínas, vitaminas, amidos complexos e fibras capazes de inibir a absorção de colesterol.

Evite: granola ou cereais matinais. A granola possui muitas fibras, mas também possui grande quantidade de açúcares. O mesmo vale para os cereais. Alimentos com grandes concentrações de açúcares e carboidratos põem provocar aumento temporário de triglicérides e diminuir o colesterol bom.

Alho, cebola e azeite:

Esses temperos, além de dar o sabor à comida, são ótimos para equilibrar as taxas de colesterol sanguíneo. Já o azeite extra virgem é rico em gordura monoinsaturada, que ajuda manter o nível de colesterol nos eixos.

Evite: Sal e temperos industrializados, pois eles possuem muito sódio e aditivos desnecessários. Consuma sal com moderação.

Arroz e feijão:

O feijão reduz o nível do colesterol sanguíneo, graças às fibras e proteínas presentes no grão. Todos os tipos de feijão são benéficos contra o colesterol, porém o feijão de corda é o campeão.

Evite: arroz sozinho. Ele não traz grandes benefícios para quem quer baixar os níveis de colesterol.

Chocolate amargo:

Uma substância presente no cacau chamada ácido esteárico é convertido em ácido monoinsaturado durante a digestão, reduzindo o colesterol da mesma forma que o azeite de oliva. Além disso, o chocolate amargo é um alimento rico em antioxidantes, e por isso possui uma maior capacidade de prevenir a oxidação do colesterol ruim.

Evite: chocolate ao leite. Eles possuem uma taxa de gordura muito alta e aumenta os níveis de colesterol ruim.

Os pães são ótimas fontes de carboidratos e uma tradição na mesa do brasileiro. Muita gente o elimina da dieta, mas vale lembrar que os nutrientes do pãozinho que você gosta são importantes para o bom funcionamento do corpo.

Os carboidratos dão energia para o organismo funcionar. E cada pão possui uma quantidade de nutrientes específica, por isso é importante saber qual é a melhor hora para comer cada tipo.

Conheça melhor alguns tipos de pães e suas variáveis:

Pão branco ou pão francês:
Ele é o mais consumido pelos brasileiros e é rico em carboidratos e proteínas. Porém, ele apresenta o maior índice glicêmico e por isso não deve ser consumido antes de dormir ou antes de praticar exercícios. O velho hábito de consumi-lo na primeira refeição do dia (café da manhã) é bastante saudável.

Pão integral:
Ele é muito nutritivo, pois não é preparado com farinha refinada e por isso mantém as vitaminas minerais e fibras dos cereais em sua composição. As fibras contidas no pão integral desaceleram a absorção de glicemia pelo organismo, o que diminui o índice glicêmico. É indicado para ser ingerido antes do treino devido a grande quantidade de fibras.

Pão de linhaça:
O pão feito de linhaça em rico em fibras e gorduras boas. O consumo desse pão traz vantagens à sua dieta e é um importante antioxidante. A linhaça acelera o metabolismo e ajuda a recuperar a fadiga muscular. É uma boa opção para um lanchinho antes e depois do treino.

Pão de centeio:
É o que contém menos gorduras e proteínas, e tem as mesmas fibras que o pão integral, ajudando no processo digestivo. No entanto, esse pão contém mais carboidratos do que os outros tipos.

Pão de aveia:
Bastante indicado para quem tem problemas em controlar a glicemia, já que a aveia retarda a absorção de glicose e colesterol. Além disso, é rico em ferro, magnésio, zinco, cobre e proteínas, ideal para quem quer fazer um lanchinho antes de alguma atividade física mais demorada.

Pão de milho:
É rico em fibras e minerais, como fósforo, ferro, potássio e zinco. Também é rico em vitaminas do complexo B, uma importante opção para quem tem doença celíaca, já que o milho não contém glúten.

Pão sírio:
É feito de trigo como o pão francês, só que contém menor quantidade de gorduras e carboidratos. Ótima opção para quem quer variar a dieta sem aumentar a quantidade de calorias e gorduras ingeridas.

Então veja alguns segredos para deixa sua dieta mais fácil:

Comece trocando o proibido pelo permitido. Uma dieta bem elaborada permite a ingestão de pequenos lanches entre as refeições principais. O que você fazer é trocar a barrinha de chocolate por uma fruta menos calórica. Frutas, legumes e verduras devem fazer parte do seu novo cardápio.

Na hora de fazer compras no supermercado, vá com uma lista em mãos. Nada de comprar doces, salgadinhos e queijos calóricos.

Não desista do principal objetivo: emagrecer. Escorregões nas primeiras semanas de dieta são comuns, mas não podem ser desculpa para cometer exageros ou desistência. Se exagerou, volte em seguida à alimentação adequada para eliminar peso.

Saiba que locais frequentar: opte pelos lugares onde oferecem alimentos mais saudáveis. Fast-food? Controle-se!

Organize a geladeira e despensa. Antes de começar a dieta faça uma faxina na geladeira e na despensa, e deixe-as o mais saudável possível. Se convive com outras pessoas, faça um cantinho só seu e jamais deixe visíveis os alimentos calóricos.

Leia sobre alimentação saudável. Quanto mais você souber sobre os benefícios que ela traz para o corpo, mais fácil será se manter firme na dieta. E perceberá que além do fator estético, a boa saúde e qualidade de vida devem ser objetivos maiores.

Coloque metas: se o objetivo é emagrecer 20 quilos, comece estipulando a eliminação de 5 quilos. Assim você se sentirá estimulado a cada aça alçguma atividademeta alcançada.

E por fim, mude o foco: quando a vontade comer doce ou de atacar a geladeira não sair da cabeça, é hora de mudar o foco. Faça alguma atividade física, leia um livro, assista a um filme, arrume a casa. Assim você ocupa a mente e, quando menos esperar, estará na hora da próxima refeição.

Alguns alimentos são termogênicos e podem ajudar – e muito – na sua dieta. Veja abaixo alguns exemplos:

O Café: ele tem ação digestiva e diurética. Além disso, combate a formação de gases e estimula o sistema nervoso.

Gengibre: ele também evita a flatulência e favorece a digestão. As propriedades estão na raiz fresca, que pode ser usada sobre a salada (ralada) ou batida no liquidificador junto com o suco. Como chá também é funcional, basta ferver por 3 minutos em pedaço de 3 centímetros, coar e tomar.

Vinagre de maçã. Este é muito útil no tratamento da obesidade e ajuda na redução da circunferência abdominal.

Chá verde: ele acelera o transito intestinal, diminui a absorção de açúcar no sangue e a compulsão por carboidratos. É indicado ingerir uma xícara de 5 a 10 minutos antes das refeições.

Laranja: a parte branca que recobre os gomos é rica em pectina, uma fibra que estimula o intestino e evita a absorção de parte da gordura ingerida na refeição.

E a pimenta vermelha aumenta a temperatura do corpo, acelerando o metabolismo em cerca de 20%. Adicione esse tempero em suas refeições!

Seu cabelo e suas unhas andam fracos? Se isso acontece, pode ser pela falta de alguns nutrientes, que são essenciais para manter seu cabelo e unhas saudáveis.

A ingestão insuficiente de vitaminas do complexo B pode tornar sua unha fraca, seca e quebradiça. A falta da vitamina B,d os aminoácidos, e das vitaminas C e E podem dexar os cabelos fracos e ressecados.

Isso porque nossas unhas e cabelos possuem queratina em suas bases, e essas vitaminas ajudam o corpo a produzir queratina e outras proteínas importantes para mantê-los fortes, saudáveis e bonitos.

Veja abaixo alguns alimentos para fortalecer suas unhas:

Laranja, pimentão amarelo, mamão, morango, goiaba, limão, tangerina: VITAMINA C

Vegetais de folhas verdes escuras, nozes, sementes e grãos integrais: VITAMINA E

Peixes de água salgada (salmão, arenque, sardinha), gema cozida, levedura e grãos integrais: BIOTINA

Ovo, carne, aves, laticínios, gérmen de trigo, grãos integrais: VITAMINAS complexo B

Quinoa, amaranto, carnes: ZINCO

Peixes, ovo, frango: QUERATINA

E algumas dicas de alimentos para os cabelos:

Pepino: SILÍCIO e ENXOFRE

Óleo de linhaça: ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS

Nozes e castanhas: ZINCO

Frutos do mar: MAGNÉSIO

Vinagre de maçã

Feijões, leite, quinoa, carnes e ovos: AMINOÁCIDOS

Carne Vermelha, feijão, vegetais de folhas verdes-escuras: FERRO

Frutas secas e sementes de girassol: POTÁSSIO

Temperos como orégano, pimenta-caiena, salsa, cúrcuma, anela e anis-estrelado agitam o metabolismo, aumentando a queima de gordura. E utilizando essas especiarias, você tende a usar menos sal, reduzindo também a retenção de líquido.

O orégano tem o poder de estimular a produção de enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos e funciona como um tônico digestivo. É levemente diurético e é antioxidante.

A pimenta-caiena sacia, agita o metabolismo e melhora a circulação. Ela reduz a fome, acelera a queima de calorias e ajuda a eliminar toxinas. Além disso, é antioxidante.

A salsa tem efeito diurético, ajuda a reduzir a formação de gases e o inchaço abdominal. Tem substâncias que favorecem a digestão, limpam o fígado e livram o organismo das toxinas.

Cúrcuma: essa raiz enfraquece a reserva de gordura, faz bem para a pele, protege o fígado e facilita a digestão das proteínas. Ela também regula o metabolismo.

A canela diminui a fome e ajuda você a consumir menos calorias ao longo do dia. É antioxidante e reduz os níveis de insulina (hormônio que aumenta a gordura do abdômen.

Anis-estrelado: ele aumenta a produção de saliva e os movimentos peristálticos, aliviando a sensação de “peso” no estômago. Também estimula as glândulas e a musculatura do tubo digestivo.

Gostou? Inclua essas ervas e especiarias em seus pratos. Sua dieta agradece!

Conheça agora os alimentos que mais causam má digestão:

Os alimentos gordurosos, como ovos, carnes vermelhas, derivados de leite e frituras em geral, costumam dar azia, pois as gorduras desses alimentos retardam o esvaziamento do estômago, comprometendo o processo digestivo.

As frutas cítricas também são grandes causadoras de dores no estômago. Laranja, abacaxi, tangerina e manga aumentam a dor de quem sofre de gastrite. Prefira frutas como banana, uva-passa, mamão e melão, que são alcalinas.

Cafeína! Café, chá e alguns refrigerantes devem ser evitados por quem tem úlcera, pois estimulam a acidez do estômago. Também provoca azia.

O tomate é antioxidante e diminui o risco de várias doenças, como o câncer. Mas, ele também pode causar azia e má digestão. O ideal é consumi-lo 3 vezes por semana, de preferência cozido ou em molho, com ingredientes saudáveis.

O pepino também é indigesto para muitas pessoas. Para evitar o problema não descasque o pepino, pois dessa forma ele neutraliza a acidez estomacal.

Leite e derivados são os que mais causam reclamações com relação à indigestão. Isso porque muitas pessoas têm intolerância à lactose. Para essas pessoas é aconselhável substituir o leite por bebidas vegetais de digestão mais fácil, como o leite de soja, por exemplo.

Já a melancia, que tem fama de indigesta, na verdade é fácil de ser digerida, visto que é composta basicamente de água. A impressão que a fruta causa má digestão vem dos movimentos intestinais que ocorrem devido às suas fibras solúveis.