Morango: pequenino e virtuoso

Ontem sugerimos aqui uma saborosa torta de geleia de morango Linea. Hoje vamos aproveitar o gancho para falar dessa fruta. O morango natural, além de delicioso, fornece uma série de nutrientes importantíssimos.

Cada 100 gramas da fruta tem apenas 32 calorias. Ele possui altas doses de vitamina C, muito importante para formação de colágeno e no processo de cicatrização.

Estudos comprovaram que o consumo de morango é um ótimo recurso para melhorar a função cognitiva, justamente por possuir efeito antioxidante, que ajuda a preservar as células cerebrais. Tal efeito deve-se não só à quantidade de vitamina C presente na fruta, mas também à antocianina, corante natural da fruta.

O morango também contém fibras, fisetina, ácido elágico, fósforo, magnésio, potássio, pectina e vitamina B5. Assim, ele age no controle do colesterol, bom funcionamento do intestino, sistema nervoso, fortalecimento dos ossos e prevenção do câncer de próstata e no sistema digestivo.

É saudável, traz uma porção de benefícios, é gostoso e ainda por cima é uma fruta linda. Está esperando o que para começar a comer morangos?

Só não se esqueça que o melhor é consumir a fruta natural e inteira, para tirar proveito máximo dela. Ao cortar ou fazer um suco, por exemplo, você aumenta o contato da polpa com o oxigênio, o que acelera a oxidação de nutrientes como a vitamina C.