Receita – Ambrosia com Linea Sucralose

Essa receita é bem brasileira, tradicional e pode ser feita com Linea Sucralose, uma vez que o adoçante resiste ao cozimento do doce. A receita foi retirada do site da Linea. Por lá, tem muitas outras dicas de receitas saborosas que podem ser preparadas com o adoçante culinário. Visite: Linea Sucralose – Receitas.

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de água
• 1 ¾ xícara (chá) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
• 3 cravos da Índia
• 1 pau de canela
• 3 ovos
• 3 gemas
• 500 ml de leite
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Preparo
Numa tigela junte os ovos inteiros, as gemas, o leite, o suco de limão e misture bem. Passe a preparação por uma peneira. Numa panela alta, junte a água, o adoçante culinário Linea Sucralose e mexa até que o adoçante dissolva por completo. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente a mistura de ovos na calda. Cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando e deixando formar grumos. Abaixe o fogo, cozinhe por mais 30 minutos e mexa de vez em quando.

Dica
Decore com cravo-da-índia e lascas de limão