A nutricionista Amanda Lobo tem um blog super bacana, o Nutrição Sem Chatice, onde, como o próprio nome diz, fala de nutrição de uma maneira leve e gostosa de ler (para usar adjetivos apropriados para o tema).
Recentemente ela poostou uma receitinha light, perfeita para os dias em que a vontade de comer doces está incontrolável: Frutas ao Vapor. Reproduzimos lieralmente aqui, dando os mais que devidos créditos à Amanda, junto com um parabéns pelo blog:
FRUTAS AO VAPOR
Rendimento: 2 porções
Calorias: 124 kcal (que beleza hein???)
Ingredientes:
- 4 morangos
- ½ kiwi
- ½ banana nanica
- 1 fatia fina de abacaxi
- 1 damasco cortado ao meio
- Folhas de hortelã
- 2 cravos da índia
- 1 colher de sopa de adoçante culinário (o adoçante culinário da Linea é ótimo!!!!)
Modo de preparo:
Os ingredientes devem ser picados e colocados em um quadrado de folha de alumínio (com o lado mais brilhante para dentro). Feche a folha formando uma trouxinha. Leve ao forno por cerca de 20 minutos (fogo médio). Sirva a seguir.
Uma ótima opção é regar as frutas com chá de hortelã gelado.
Se você tem uma receita leve e saudável, mande para nós.
No site da Linea também tem mais uma série de receitas a base de sucralose:
