Receita: Muffin de maçã com uvas passas

Ingredientes

• 2 maçãs descascadas cortadas em cubos pequenos
• Suco de ½ limão
• ½ xícara (chá) de uvas passas
• 1 xícara (chá) de Adoçante Dietético em Pó Linea Sucralose
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ¼ xícara (chá) de avelã, noz ou castanhas
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
• Amido de milho para polvilhar

Modo de preparo
Regue as maçãs com o suco de limão. Reserve.
Passe as uvas passas no amido de milho e reserve.
Bata o Adoçante Dietético, o óleo, a farinha e os ovos até que a massa fique homogênea.
Adicione o fermento, as castanhas, as maçãs, as uvas passas e misture bem.
Coloque a massa em forminhas individuais untadas e enfarinhas e asse em forno pré-aquecido, até que se enfiando um palito na massa, ele saia limpo.

Esses deliciosos bolinhos não contém açúcar e são muito leves e saborosos. A receita foi retirada do site oficial da Linea Sucralose. Para ver mais receitas, acesse o site.