Sabemos que as nossas leitoras (e muitos leitores) adoram receitas, por isso a Linea posta hoje uma deliciosa receita de Cheesecake de ricota. Lembrando que vocês podem mandar suas sugestões de posts com temas que gostariam de ler aqui. Nós escrevemos!

INGREDIENTES

Massa
125 g de farinha de trigo
75 g de margarina light
2 gemas
2 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
3 colheres (sopa) de água

Recheio
3 ovos
2 potes de iogurte desnatado
300 g de ricota
4 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura
1 vidro de Geléia de Goiaba Sem adição de Açúcar LINEA (180 g)

MODO DE PREPARO

Massa
Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma com fundo
removível e reserve.

Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje delicadamente sobre a massa reservada. Leve ao forno
médio baixo (150ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme e dourada. Retire do forno,
deixe amornar.
Cubra com a calda de geléia.

Cobertura
Leve ao fogo baixo a geléia e três colheres (sopa) de água, mexa até amolecer um pouco.
Deixe esfriar. Sirva sobre a torta.

Ontem falamos sobre como preparar um almoço saudável neste domingo, Dia dos Pais. Hoje, confiram uma receita light de Mousse de Morango, para você fazer aquela sobremesa e comer à vontade junto com o paizão!

INGREDIENTES
150g de morangos limpos
4 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
2 colheres (sopa) de água
1 clara
2 folhas de gelatina incolor dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO
Passe os morangos por uma peneira até obter um purê.
Dilua o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE na água.
Bata a clara em neve, junte o purê de morango e bata bem.
Junte o adoçante e continue batendo até ficar espumoso.
Retire da batedeira e junte a gelatina dissolvida.

INGREDIENTES
2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
6 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
1 vidro de leite de coco light (200 ml)
Óleo para untar

Calda de laranja
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
3 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
3 colheres (sobremesa) de amido de milho
5 cravos-da-índia
1 canela em pau

MODO DE PREPARO
Dilua o amido de milho em ¼ de xícara (chá) de leite.
Cozinhe em fogo baixo o leite, o leite de coco, o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
e o amido de milho, mexendo sempre, até engrossar.
Coloque o creme em uma forma untada com óleo.
Cubra com filme plástico, espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Calda de Laranja
Dissolva o amido de milho no suco de laranja.
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Retire os cravos e canela, espere esfriar e sirva sobre o manjar.

Inverno é época de morangos. Que tal aproveitar a fruta e fazer uma saborosa mousse? É super rápido e fácil.

INGREDIENTES

• 150g de morangos limpos
• 4 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 clara
• 2 folhas de gelatina incolor dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

Passe os morangos por uma peneira até obter um purê.
Dilua o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE na água.
Bata a clara em neve, junte o purê de morango e bata bem.
Junte o adoçante e continue batendo até ficar espumoso.
Retire da batedeira e junte a gelatina dissolvida.

Leve para gelar por 4 horas.

Deliciosa!

Ingredientes

• 125 g de farinha de trigo
• 75 g de margarina light
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 pote de Geléia de Morango Sem adição de açúcar LINEA SUCRALOSE
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Misture a farinha, a margarina, as gemas, o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE e a água, até que a massa fique homogênea. Envolva com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa com a ajuda de um rolo.
Corte 1/3 da massa em tirinhas finas e com o restante, forre o fundo de formas individuais.
Recheie a massa das forminhas com a geléia e “trance” as tirinhas sobre a geléia. Pincela com a gema.
Leve ao forno pré-aquecido, até a massa dourar.

Ingredientes

• 2 maçãs descascadas cortadas em cubos pequenos
• Suco de ½ limão
• ½ xícara (chá) de uvas passas
• 1 xícara (chá) de Adoçante Dietético em Pó Linea Sucralose
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ¼ xícara (chá) de avelã, noz ou castanhas
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
• Amido de milho para polvilhar

Modo de preparo
Regue as maçãs com o suco de limão. Reserve.
Passe as uvas passas no amido de milho e reserve.
Bata o Adoçante Dietético, o óleo, a farinha e os ovos até que a massa fique homogênea.
Adicione o fermento, as castanhas, as maçãs, as uvas passas e misture bem.
Coloque a massa em forminhas individuais untadas e enfarinhas e asse em forno pré-aquecido, até que se enfiando um palito na massa, ele saia limpo.

Refrigerantes são calóricos e possuem açúcar. Então, você resolve que tomar suco de caixinha é mais saudável.

Aí é que você se engana. Algumas coisas precisam ficar claras para quem quer trocar a bebida na hora de se refrescar. Sucos de fruta industrializados, e até mesmo os a base de soja, contém uma quantidade de açúcar, calorias, conservantes e corantes que os tornam praticamente tão inimigos da dieta do que os refrigerantes. Dê uma olhada no rótulo dos sucos e compare o número de calorias e carboidratos.

O mesmo acontece com sucos em pó comuns. Eles possuem altas doses de corantes, aromatizantes e açúcares.

Se a ideia é ingerir líquidos mais saudáveis, a melhor pedida é preparar sucos naturais, com polpa (e casca) de frutas e consumi-los geladinhos e sem açúcar. Você pode optar, ainda, por valer-se da boa e velha água e não correr o risco de errar.

Ingredientes:

Massa

2 xícaras (chá) rasas de fubá mimoso
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 xícara (chá) de adoçante em pó Linea Sucralose
4 ovos
1 colher (chá) de sementes de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 xícara (chá) de geleia de goiaba Linea

Cobertura

1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de leite de coco light
2 colheres (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante em pó Linea Sucralose
1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado

Modo de Preparo:

Massa: em uma panela antiaderente, coloque o fubá, o leite, o óleo e o adoçante Linea. Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar. Mexa mais um pouco até obter um mingau grosso. Retire e espere amornar. Adicione as gemas, a erva-doce, o fermento e por último, as claras batidas em neve. Coloque em uma assadeira de 23 cm x 35 cm untada e polvilhada com fubá. Asse em forno médio baixo, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme e dourado. Retire do forno e espere amornar.

Montagem: desenforme o bolo, corte ao meio e recheie com a geléia de goiaba Linea.

Cobertura: leve ao fogo o leite, o leite de coco, o amido e o adoçante Linea. Misture até engrossar. Espere amornar e, com um pincel, cubra o bolo. Salpique o coco e sirva.

O adoçante Linea Sucralose pode ser utilizado para fins culinários, uma vez que suas moléculas são resistentes ao calor. Além disso, o sabor é muito próximo ao do açúcar comum e deixa as receitas muito mais gostosas e saudáveis.