Você sabe quantas calorias tem uma feijoada? E uma castanha? Saiba que a inocente castanha pode ter as mesmas calorias de uma apetitosa feijoada.

Sim, os alimentos podem nos enganar!

Diminuir as calorias de um almoço saudável porque comeu um delicioso pedação de bolo de chocolate na noite anterior não é um método eficaz.

Já indicamos aqui que para emagrecer e manter o peso é necessário fazer refeições fracionadas e balanceadas.

Eu sei, é difícil. Ainda mais sabendo que as festas de fim de ano estão chegando e com elas inúmeras tentações. Doces, chocolates, panetones…

Mas como resistir a tudo isso e evitar uma briga com a balança? Abaixo, algumas dicas para controlar o desejo de comer doces:

Comece ingerindo menos doces. Se você tem o hábito de ingerir açúcar todos os dias, passe a consumi-lo cinco vezes por semana. Reduza a rotina gradativamente até antingir a meta de comer doce apenas uma vez a cada sete dias.

Registre os alimentos e a quantidade que ingere ao longo do dia, para identificar com que freqüência você está consumindo doces.

Opte por alimentos menos calóricos e mais saudáveis. Substitua o chocolate por uma fruta ou por uma barrinha de cereais.

Faça substituições inteligentes: doces por frutas, por gelatina, pudins ou flans lights.

Não pule refeições e nem diminua as porções para descontar na sobremesa. Essa atitude faz a fome acumular e favorece o descontrole alimentar.

Evite estocar doces na despensa da sua casa. Acredite: é uma forte tentação. Se a vontade for irresistível, coma apenas uma porção do seu doce preferido.

Para emagrecer não é suficiente diminuir a quantidade de alimentos, mas substituir alguns por outros mais saudáveis e nutritivos. Pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem ajudar você na perda de peso, além de contribuir com sua saúde.

Abaixo, algumas mudanças que farão com que você sinta a diferença:

Arroz branco ou integral: O arroz integral possui mais nutriente, pois conserva a película e o gérmen, ajudam no trânsito intestinal e aumenta a saciedade. No arroz branco, essa película é retirada, portanto é mais pobre em nutrientes.

Leite integral ou desnatado: o leite integral tem mais gordura que o desnatado. É importante para crianças e adolescentes, mas quem procura emagrecer, deve optar pelo desnatado, que possui apenas 1% de gordura e calorias reduzidas à metade.

Carne vermelha ou carne branca: carnes brancas, como peixes ou aves, tem menos gordura do que carne bovina e quase a mesma quantidade de proteína. Além disso, também possui alto valor biológico e boa absorção de proteínas.

Troque os doces por sobremesas, com as frutas, por exemplo, ganhamos mais em vitaminas, minerais, fibras e hidratação. Doces contém quantidades muito altas de açúcar e gordura, portanto, não é uma boa opção para quem deseja emagrecer e levar uma vida mais saudável!

Dia mundial sem carro. Ótima oportunidade para você pegar sua bicicleta, que muitas vezes está até empoeirada, em algum canto da sua casa. Pedalar pode trazer inúmeros benefícios para a saúde e melhorar sua qualidade de vida, e você pode até pensar em adotá-la como seu meio de transporte diário.

Além de diminuir a poluição emitida pelos carros, ela combate o sedentarismo. Quarenta minutos de passeio de bicicleta queima cerca de 300 calorias, dois meses de exercícios aumenta cerca de 25% a força das pernas, trabalha os músculos do abdômen e dos membros inferiores, em especial quadríceps, glúteos, panturrilha e a parte inferior das costas.

Pedalar também fortalece o pulmão e coração, pois seus batimentos aceleram e faz com que seu organismo trabalhe mais, sem prejudicá-lo e contribui para regularizar os níveis de pressão arterial, colesterol e triglicérides.

Mas não se esqueça: é necessário utilizar itens de segurança como capacete, espelho retrovisor, sinalizadores atrás dos pedais e lanternas traseiras. Escolha o percurso levando em consideração os critérios básicos de cuidado, como o fluxo de veículos e a movimentação de pedestres.

Pouca gente sabe, mas pesquisas comprovaram que o abacate emagrece. Uma boa notícia para quem aprecia a fruta, mas não come por medo de ganhar uns quilinhos.

Uma das grandes preocupações das futuras mamães é com o ganho de peso durante a gestação. Aumentar de 9 a 12 quilos é normal, mas muito peso além disso pode ser um problema tanto para a mãe, quanto para o bebê.

Os exercícios físicos não devem ser abandonados nesse período, mas devem ser adaptados à nova condição. Exercícios leves e alongamento são permitidos. Além disso, sugerimos algumas dicas (dadas por profissionais) para as futuras mamães passarem os nove meses lindas e com saúde.

- Alimente-se a cada 3 horas;

- Para evitar o enjoo matutino, vale comer alimentos secos (como polvilho, biscoito) antes mesmo de sair da cama. Deixe-os ao lado da cabeceira;

- Cereais integrais também minimizam o desconforto do enjôo, pois são fontes de vitaminas do complexo B;

- É importante consumir alimentos ricos em cálcio, como leite e derivados, para garantir a saúde óssea da mãe;

- Ingerir alimentos ricos em ferro, como carne e grãos, pois evitam anemias;

- Inclua alimentos ricos em ácido fólico (folhas verde-escuras), pois ele garante a formação do tubo neural do bebê;

- Evite estrias e garanta proteínas para o seu bebê, comendo carnes magras, filé de peixe ou frango, todos os dias. Eles dão elasticidade à pele e a sensação de saciedade;

- Muito líquido e modere o consumo de sal, para evitar o inchaço, comum no último trimestre da gestação;

- Faça um prato bem colorido, quanto mais cores, mais nutrientes diversos;

- Não se alimente com pressa! Faça suas refeições calmamente para facilitar a digestão e evitar que você coma mais do que realmente necessita;

- Evite alimentos que contenham muita gordura, como embutidos, creme de leite, alguns tipos de carne vermelha, entre outros;

- Exclua do cardápio frituras e empanados durante os nove meses. São alimentos que engordam e a gordura presente neles não é utilizada nem pelo seu organismo, nem pelo de seu bebê;

- Pratique hidroginástica, alongue-se, faça musculação (mas pule os exercícios de impacto);

- Não abuse dos doces;

- Bebidas alcoólicas? Fuja delas;

- Nada de remédios para emagrecer, podem fazer mal a você e ao seu bebê;

- E não faça dieta por conta própria, procure uma nutricionista para ajudá-la a montar o seu cardápio.

Que o açúcar engorda e aumenta as celulites todos sabem. Mas que ele causa rugas, você sabia? Pois é, mais um motivo para você eliminar ele da sua vida, começando por resistir à tentação dos doces.

Como disse a médica dermatologista Dra. Marcela Delcourt, “a pele e a aparência externa refletem com precisão aquilo que nos acontece internamente”. Por isso é importante cuidar da alimentação, tanto para manter a saúde quanto para ficar mais bonita. O excesso de açúcar não só causa rugas como acelera o envelhecimento global do indivíduo.

Depois dos radicais livres, do estresse oxidativo e dos raios UV, o novo alvo contra o envelhecimento é a glicação (processo de ligação entre uma molécula de glicose maléfica com uma proteína saudável).

“A glicação ocorre quando uma molécula de açúcar em excesso, seja pelo aumento da ingestão ou pela lentidão do metabolismo da glicose, se adere a uma molécula de proteína (colágeno, elastina, dentre outras) formando os AGEs, que são um complexo açúcar-proteína rígido que altera a estrutura dessas proteínas, impedindo a eficácia no desempenho de seus papéis mais importantes e, na pele, leva ao aparecimento das rugas”, explica a médica.

Os AGEs ainda são verdadeiras fábricas de radicais livres. Eles se acumulam lentamente ao longo do tempo, piorando seus efeitos prejudiciais no organismo e deixando a pele com um aspecto opaco e envelhecido. Para combatê-los e evitá-los, existe uma fórmula tríplice: dieta, suplementos e produtos tópicos. “Nos laboratórios farmacêuticos está ocorrendo uma revolução para descobrir “limpadores” de AGEs e produtos que impeçam sua formação”, revela a Dra. Marcella Delcourt.

Independente das descobertas para combater a formação de AGEs, é possível diminuir seus efeitos por meio de bons hábitos alimentares, como sugere a dermatologista. Confira:

Alimentos que ajudam na prevenção de rugas

Toda refeição deve ser iniciada com proteína (comer primeiro a carne e depois os acompanhamentos);

Para fazer um peixe ou frango à milanesa use nozes, sementes moídas ou farelo de aveia para a crosta;

Incorpore amêndoas e quinoa às refeições;

Coma três maçãs por dia, rica em antioxidantes e flavonóides;

Ingestão de peixes de água gelada, como salmão, sardinhas, truta, anchovas e arenque, que são ótimas fontes de ômegas-3, além dos ovos enriquecidos (Ovos de galinhas alimentadas com uma dieta rica em ácidos graxos Omega 3 – semente de linhaça);

Não esquecer as fibras: feijões, lentilhas e ervilhas. São estabilizadores do açúcar por horas e ajudam a queimar a gordura. Consuma-os de preferência no almoço e no jantar;

Use temperos frescos, preferencialmente açafrão e canela;

Beba 6 a 8 copos de água pura por dia;

Desista do café;

Prefira alimentos orgânicos;

Refogue os alimentos em fogo médio e não doure nada, nem proteínas e nem verduras;

Evite comidas industrializadas, como flocos de milho, salgadinhos, bolachas, ketchup, refrigerantes e alimentos que contêm corante caramelo na sua composição, dentre outros.

Tome chá verde ou suplementos à base dessa bebida com probióticos, antioxidantes e substâncias anti-AGEs de ultima geração na composição (prescritos pelo médico).