08 abr 2011

A mandioca pode ser uma aliada a sua dieta

A mandioca pode ser uma aliada a sua dieta
Quem está de dieta procura resistir à tentação de comer mandioca, devido a sua taxa generosa de 125 calorias a cada 100 gramas.
Mas vamos dar uma notícia boa aos adoradores desse alimento: a raiz é rica em carboidratos e fibras. Isso é bom para emagrecer? Justamente pela alta quantidade de fibras, os carboidratos são transformados em energia bem devagar.
O alimento ajudará a acabar com a fome, regular o intestino e diminuir o inchaço abdominal.
Além disso, você ainda terá uma sensação de bem-estar.
Porém é importante lembrar que aliar à mandioca a dieta, exige alguns cuidados. Use a raiz para substituir outro alimento do grupo como arroz, batata, pão ou macarrão.
E nada de frituras! Não se esqueça que ela deve ser ingerida com um leve tempero e não frita.
Como se não bastasse, a raiz ainda tem vitaminas do complexo B que promove o crescimento, estimula o apetite e diminui os efeitos do envelhecimento precoce da pele.

mandiocaQuem está de dieta procura resistir à tentação de comer mandioca, devido a sua taxa generosa de 125 calorias a cada 100 gramas.

Mas vamos dar uma notícia boa aos adoradores desse alimento: a raiz é rica em carboidratos e fibras. Isso é bom para emagrecer? Justamente pela alta quantidade de fibras, os carboidratos são transformados em energia bem devagar.

O alimento ajudará a acabar com a fome, regular o intestino e diminuir o inchaço abdominal.

Além disso, você ainda terá uma sensação de bem-estar.

Porém é importante lembrar que aliar à mandioca a dieta, exige alguns cuidados. Use a raiz para substituir outro alimento do grupo como arroz, batata, pão ou macarrão.

E nada de frituras! Não se esqueça que ela deve ser ingerida com um leve tempero e não frita.

Como se não bastasse, a raiz ainda tem vitaminas do complexo B que promove o crescimento, estimula o apetite e diminui os efeitos do envelhecimento precoce da pele.

E ai, gostou da dica?

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21 jan 2011

Seja inimiga da gula

Seja inimiga da gula
É covardia andar pela praça de alimentação do shopping e não comprar nada. Só de olhar aquelas fotos apetitosas já ficamos com fome. E, algumas vezes, acabamos de comer e já sentimos essa vontade.
Essa vontade é conhecida como gula. Hoje vamos ver algumas dicas para aniquilar esse pecado capital.
Não passou nem cinco minutos da janta e você já esta com fome? A primeira dica é beber água. Ás vezes, nosso cérebro entende falta de hidratação como fome. Então é só encher o copão de água!
Para aniquilar a tentação de atacar aquele pedaço de bolo de chocolate entre as refeições, leve pequenas porções de minicenoura para onde você for. Comer legumes e verduras crus irá satisfazer seu organismo por mais tempo.
Frutas secas também podem ser um excelente pedido para matar a fome. Além de tudo, elas são energéticas e cheias de fibras, o que aumenta a saciedade. Só não se esqueça de prestar atenção na quantidade de calorias.
O pudim está tão solitário na geladeira. Deixe-o lá! Faça um chá no lugar. Sua fome pode estar ligada a ansiedade, então a bebida pode acalmar.

gulaÉ covardia andar pela praça de alimentação do shopping e não comprar nada. Só de olhar aquelas fotos apetitosas já ficamos com fome. E, algumas vezes, acabamos de comer e já sentimos essa vontade.

Essa vontade é conhecida como gula. Hoje vamos ver algumas dicas para aniquilar esse pecado capital.

Não passou nem cinco minutos da janta e você já esta com fome? A primeira dica é beber água. Ás vezes, nosso cérebro entende falta de hidratação como fome. Então é só encher o copão de água!

Para aniquilar a tentação de atacar aquele pedaço de bolo de chocolate entre as refeições, leve pequenas porções de minicenoura para onde você for. Comer legumes e verduras crus irá satisfazer seu organismo por mais tempo.

Frutas secas também podem ser um excelente pedido para matar a fome. Além de tudo, elas são energéticas e cheias de fibras, o que aumenta a saciedade. Só não se esqueça de prestar atenção na quantidade de calorias.

O pudim está tão solitário na geladeira. Deixe-o lá! Faça um chá no lugar. Sua fome pode estar ligada a ansiedade, então a bebida pode acalmar.

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14 jan 2011

Remédios naturais para aliviar mal estar, como a vovó já dizia

Todos nós sentimos algum incômodo no organismo de vez em quando. A sensação chata que nos acompanha durante o dia pode ser reflexo de um exagero na janta passada ou mesmo de uma noite mal dormida.
Geralmente corremos até a primeira farmácia para comprar um remédio que alivie o mais rápido possível esse mal estar. Porém, ás vezes, isso não é necessário. Sua avó não estava errada quanto aos remedinhos naturais. Alguns alimentos podem ajudar a eliminar ou diminuir o incômodo.
Uma das desvantagens de ser mulher é a cólica menstrual. Já esteja preparada para esta época do mês com um suco de abacaxi com couve. Isso mesmo. A bromélia do abacaxi é um ótimo antiinflamatório e os nutrientes da couve ajudam a relaxar os músculos. Só deve tomar cuidado quem é hipersensível ao abacaxi.
E o intestino preso que deixa aquela barriguinha chata durante todo o dia? Pode ficar até dias! Para melhorar é só aumentar o consumo de fibras com semente de linhaça em sucos ou frutas. Mas não se esqueça de aumentar também a quantidade de líquido que você ingere, senão a prisão de ventre não é resolvida.
Se ontem foi dia de Happy Hour, é bem provável que hoje seu estômago não esteja de bom humor. E para aquela azia, estudos indicam que o gengibre auxilia no controle de náuseas. Os riscos é para quem tem hipersensibilidade ao alimento.
Um milhão de tarefas com prazos curtos no trabalho é uma das coisas que pode elevar o nível de stress e causar insônia. Mas não se desespere: beba um suco de maracujá adoçado com mel de laranjeira. Tanto a fruta como o doce têm propriedades calmantes. O cuidado vai para pessoas diabéticas e crianças menores de um ano de idade por causa dos riscos de boulismo (intoxicação rara causada por uma toxina presente em alimentos contaminados e mal conservados).

sucosefrutas

Todos nós sentimos algum incômodo no organismo de vez em quando. A sensação chata que nos acompanha durante o dia pode ser reflexo de um exagero na janta passada ou mesmo de uma noite mal dormida.

Geralmente corremos até a primeira farmácia para comprar um remédio que alivie o mais rápido possível esse mal estar. Porém, ás vezes, isso não é necessário. Sua avó não estava errada quanto aos remedinhos naturais. Alguns alimentos podem ajudar a eliminar ou diminuir o incômodo.

Uma das desvantagens de ser mulher é a cólica menstrual. Já esteja preparada para esta época do mês com um suco de abacaxi com couve. Isso mesmo. A bromélia do abacaxi é um ótimo antiinflamatório e os nutrientes da couve ajudam a relaxar os músculos. Só deve tomar cuidado quem é hipersensível ao abacaxi.

E o intestino preso que deixa aquela barriguinha chata durante todo o dia? Pode ficar até dias! Para melhorar é só aumentar o consumo de fibras com semente de linhaça em sucos ou frutas. Mas não se esqueça de aumentar também a quantidade de líquido que você ingere, senão a prisão de ventre não é resolvida.

Se ontem foi dia de Happy Hour, é bem provável que hoje seu estômago não esteja de bom humor. E para aquela azia, estudos indicam que o gengibre auxilia no controle de náuseas. Os riscos é para quem tem hipersensibilidade ao alimento.

Um milhão de tarefas com prazos curtos no trabalho é uma das coisas que pode elevar o nível de stress e causar insônia. Mas não se desespere: beba um suco de maracujá adoçado com mel de laranjeira. Tanto a fruta como o doce têm propriedades calmantes. O cuidado vai para pessoas diabéticas e crianças menores de um ano de idade por causa dos riscos de botulismo (intoxicação rara causada por uma toxina presente em alimentos contaminados e mal conservados).

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17 nov 2010

Frutas cítricas: aliadas da sua saúde e do emagrecimento

1281545_61153384As frutas cítricas, além de aumentar a sensação de saciedade, são ricas em fibras solúveis que reduzem a absorção de gordura e açúcar no organismo.

São vários os tipos de fibras, sendo a pectina a principal delas, pois retém a água e forma uma espécie de gel no estômago. Esse gel é que torna o esvaziamento gástrico mais lento, fazendo com que a pessoa se sinta satisfeita por mais tempo depois que come.

É uma vantagem para quem deseja emagrecer e também é uma boa opção para os diabéticos. Quem sofre de colesterol alto também pode se beneficiar, pois a pectina age como uma “esponja de gordura”.

Mas para aproveitar ao máximo os benefícios das frutas cítricas é preciso comê-las de forma fracionada, durante o dia. Uma grande vantagem dessas frutas é que também são ricas em vitamina C, que por seus antioxidantes previnem o envelhecimento e ajudam no combate a varizes e celulites.

Só é preciso tomar cuidado com os excessos, principalmente quem sofre de problemas gástricos como refluxo ou estomatite, pois tais problemas podem ser agravados pela acidez desses alimentos.

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11 nov 2010

Hábitos que aceleram o seu metabolismo

magraMulheres têm o metabolismo mais lento que o dos homens naturalmente. Isso dificulta o emagrecimento, afinal, o processo da queima de calorias é bem mais devagar. Mas é possível acelerar o metabolismo mudando alguns hábitos, que auxiliarão você na perda de peso.

Para isso, você não pode ficar o dia inteiro sem comer ou fazer apenas duas ou três refeições por dia. Esse hábito deixa o metabolismo mais lento, pois ele sente que precisa estocar gordura. O ideal é fazer pequenas refeições a cada 3 horas.

Também vale ingerir mais proteínas e menos carboidratos. Inclua na dieta peixes, carne bovina, frango, ovos e leite, pois são ricos em proteínas. Alimentos ricos em fibras também são válidos, pois exigem do organismo maior esforço no processo de digestão e auxiliam no emagrecimento.

Beba muita água: ingerir entre 8 e 10 copos de água gelada por dia queima aproximadamente 200 calorias a mais, afinal, o organismo precisa de energia para elevar a temperatura da água para a temperatura do nosso corpo. Chá mate e chá preto também aceleram o metabolismo.

Dormir bem também é fundamental. Noites mal dormidas interferem no bom funcionamento do organismo e no metabolismo. Além disso, pode aumentar sua fome durante o dia. Durma ao menos 8 horas por dia. Atitudes simples, com disciplina, pode ajudar você no emagrecimento!

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05 nov 2010

Vitaminado: melancia, refrescante e hidratante

melancia,_viagra_naturalContagem regressiva para o verão. E como você já sabe, com o calor é preciso hidratar-se sempre, portanto, hoje vamos valar de uma fruta refrescante a altamente hidratante: a melancia.

Ela possui 90% de água em sua composição e além de refrescar pode auxiliar em outros inúmeros fatores, como minimizar a pressão alta e os níveis de ácido úrico. Tem pouquíssimas calorias e muitas vitaminas: A, B1, B2, B3 e C, além de fibras.

Você pode consumi-la natural ou fazer sucos e vitaminas. Além de ajudar seu organismo, é uma delícia!

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11 out 2010

Por que devemos consumir alimentos ricos em fibras?

fibrasCom a correria do dia a dia e a variedade de alimentos industrializados, grande parte da população passou a consumir mais produtos processados, ricos em lipídeos, carboidratos simples e pobres em fibras alimentares.

Daí surgem problemas como a obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Sem contar que o consumo de fibras, tão importante para o organismo, acaba diminuindo devido à deficiência da presença delas nesses alimentos. A falta de fibras no organismo causa constipação intestinal, hemorróida, obesidade, intolerância à glicose e doenças cardiovasculares.

 As fibras ajudam a diminuir os níveis de colesterol, estabilizar os níveis de açúcar no sangue, além de prevenirem o câncer do cólon, constipação intestinal, hemorróidas e obesidade. Uma alimentação rica em fibras ajuda a remover os metais tóxicos do organismo, além de auxiliar na regulação e manutenção do sistema digestivo.

Além disso, as fibras evitam a prisão de ventre, proporcionam sensação de saciedade e atuam no organismo reduzindo a quantidade de colesterol e outras gorduras.

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06 out 2010

Por que optar pelo arroz integral?

20071025-arroz_sete_cereaisEle pode não ter uma aparência tão boa quanto ao arroz branquinho do qual somos acostumados, mas ele apresenta muitas vantagens em relação a ele.

É rico em fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo B. Como é retirada apenas sua casca, os nutrientes concentrados na película e no gérmen conferem mais vantagens à saúde do que o arroz processado. Além disso, o arroz integral é muito saboroso e fica sempre soltinho.

O arroz comum fica totalmente branco devido aos processos nos moinhos, mas assim ele perde metade do seu valor nutritivo, que está justamente na película escura que reveste o grão, e é retirada em tal processo. É essa casquinha grudada no grão que ajuda no combate a prisão de ventre, que atinge a maioria das pessoas.

Além disso, o consumo regular de arroz integral diminui os problemas intestinais, melhora o metabolismo da glicose nos diabéticos, protege o sistema nervoso e melhora o metabolismo da contração muscular, sendo um excelente alimento para os atletas.

É também uma boa dica para quem deseja emagrecer, pois devido à quantidade de fibras, que demoram mais para serem digeridas, ele prolonga a sensação de saciedade. Lembrando que, aumentando a quantidade de fibras, deve-se também aumentar a quantidade de água.

Por ser um carboidrato, desse modo um alimento energético, deve ser consumido em porções que condizem com a necessidade de cada pessoa. E viva uma alimentação saudável!

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12 ago 2010

Vegetais e frutas em pó: práticos e saudáveis

1116805_89598452Produzidos a partir da desidratação dos alimentos, os vegetais e as frutas em pó – ou liofilizados – são fáceis de ser adicionados às refeições.

Esses vegetais e frutas são submetidos a altas temperaturas para sua desidratação. O processo faz com que percam um pouco dos minerais e vitaminas, porém não compromete os benefícios que trazem para a saúde e praticidade que proporciona no dia a dia.

O volume desses alimentos é reduzido, o que facilita o transporte. Não é necessária refrigeração. Você economiza tempo, já que não é preciso higienizá-los, apenas armazenar corretamente.

Esses alimentos são uma ótima opção para quem não é muito “adepto” aos sabores de vegetais e frutas, e por isso deixam de ingeri-los. Sendo em pó, é possível adicioná-lo em sopas, molhos, bolos, entre outros inúmeros pratos, suprindo a deficiência de algumas vitaminas que essas pessoas apresentam.

Além disso, são ricos em fibras, favorecem o bom funcionamento do intestino, diminuem a absorção de colesterol e retardam a absorção de glicose. Alguns dos alimentos desidratados passam pelo processo com cascas (principalmente as frutas) e é na casca que muitas vezes estão a maior parte de vitaminas.

Só esteja atento para a quantidade que vai  ingerir, afinal, desidratados esses alimentos diminuem de tamanho, e é provável que você “exagere” na quantidade de calorias.

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03 ago 2010

Leve uma vida mais saudável mudando seus hábitos alimentares

1258148_47596451É possível adotar pequenas atitudes em benefício de nossa saúde melhorando a nossa alimentação. Mesmo na correria do dia a dia, devemos ter uma alimentação equilibrada e saudável.

Algumas atitudes que podem muito contribuir com isso, você vai ler aqui no nosso blog agora.

Tenha sempre em casa alimentos saudáveis e apetitosos para refeições como café da manha, um lanche, ou mesmo o almoço e o jantar. Para isso, organize sua lista de compras e abasteça sua geladeira com alimentos como iogurtes, queijos magros, geléia sem açúcar, frutas, saladas e sucos. Tenha em sua dispensa frutas secas, nozes, castanhas, biscoitos integrais, granola e barras de cereal.

Esteja atento aos rótulos dos alimentos. Evite aqueles que contenham ingredientes demais e nome esquisito no rótulo.

Os alimentos mais saudáveis devem ficar à vista nas prateleiras da sua dispensa ou geladeira. Esconda chocolates e as bolachas recheadas que comprou para a criançada.

Faça pequenos lanches entre as refeições. Não fique mais de 4 horas sem comer nada. Coma em lugares tranqüilos, sem pressa, mastigue devagar para estimular a digestão e evite falar de trabalho durante as refeições.

Dê cor a sua alimentação. Cada cor de alimento traz uma vitamina diferente. Frutas e vegetais são ricos em minerais e antioxidantes. As frutas, aliadas aos grãos e cereais integrais são repletos de fibras. Elas baixam o colesterol e ajudam a manter o intestino funcionando bem.

Diminua o consumo de alimentos embutidos e industrializados, pois eles contem muito sódio e aumentam a pressão arterial. Tome muita água, cera de 1 litro e meio por dia, eles ajudam a eliminar as toxinas do seu corpo.

Evite refrigerantes e sucos de caixinha, opte por sucos naturais. Não faça atividades físicas em jejum. Alimente-se corretamente antes e depois das atividades ou exercícios, para repor as energias e os nutrientes gastos durante o treino.

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