É possível adotar pequenas atitudes em benefício de nossa saúde melhorando a nossa alimentação. Mesmo na correria do dia a dia, devemos ter uma alimentação equilibrada e saudável.

Algumas atitudes que podem muito contribuir com isso, você vai ler aqui no nosso blog agora.

Tenha sempre em casa alimentos saudáveis e apetitosos para refeições como café da manha, um lanche, ou mesmo o almoço e o jantar. Para isso, organize sua lista de compras e abasteça sua geladeira com alimentos como iogurtes, queijos magros, geléia sem açúcar, frutas, saladas e sucos. Tenha em sua dispensa frutas secas, nozes, castanhas, biscoitos integrais, granola e barras de cereal.

Esteja atento aos rótulos dos alimentos. Evite aqueles que contenham ingredientes demais e nome esquisito no rótulo.

Os alimentos mais saudáveis devem ficar à vista nas prateleiras da sua dispensa ou geladeira. Esconda chocolates e as bolachas recheadas que comprou para a criançada.

Faça pequenos lanches entre as refeições. Não fique mais de 4 horas sem comer nada. Coma em lugares tranqüilos, sem pressa, mastigue devagar para estimular a digestão e evite falar de trabalho durante as refeições.

Dê cor a sua alimentação. Cada cor de alimento traz uma vitamina diferente. Frutas e vegetais são ricos em minerais e antioxidantes. As frutas, aliadas aos grãos e cereais integrais são repletos de fibras. Elas baixam o colesterol e ajudam a manter o intestino funcionando bem.

Diminua o consumo de alimentos embutidos e industrializados, pois eles contem muito sódio e aumentam a pressão arterial. Tome muita água, cera de 1 litro e meio por dia, eles ajudam a eliminar as toxinas do seu corpo.

Evite refrigerantes e sucos de caixinha, opte por sucos naturais. Não faça atividades físicas em jejum. Alimente-se corretamente antes e depois das atividades ou exercícios, para repor as energias e os nutrientes gastos durante o treino.

Você anda nervoso? Sem paciência com as pessoas? Será que a sua alimentação não anda influenciando o seu estado emocional? Certamente, sim. Existem alguns alimentos que ajudam a combater aquela sensação constante de ansiedade e estresse. Confira alguns deles!

Alface: Esta é uma ótima opção para aliviar os sintomas de irritação. Mas, invista no talo! Ele contém lactucina, substância que funciona como calmante.

Banana: Contém grande quantidade de potássio, carboidrato, magnésio e biotina, que estimula o sono e te ajudarão a dormir as oito horas que são necessárias para descansar de verdade!

Espinafre: Contém potássio e ácido fólico, que previnem a depressão. Sem contar que também influencia na normalização do sistema nervoso.

Frutos do mar: Por serem ricos em zinco e selênio, agem no cérebro, diminuindo o cansaço e a ansiedade. Também são boas fontes de proteína e gordura saudável (Omega 3), essencial para o bom funcionamento do coração.

Laranja: Ajuda o sistema nervoso a trabalhar adequadamente, já que é rica em vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B. O suco é sua melhor opção de consumo!

Mel: Influencia a produção de serotonina, neurotransmissor que está intimamente ligado às mudanças de humor.

Tomate: Por ter grande quantidade de vitamina B6 e vitamina C, ajuda a combater a irritação. sem contar que é barato e de consumo muito prático.

Fonte: Sua Dieta

Almoçar fora de casa é uma rotina muito comum para os brasileiros, que levam uma vida corrida ou trabalham ou estudam longe de suas casas. E por melhor que seja o restaurante, um dia você acaba enjoando das opções e sente que a comida vai ficando “sem gosto”.

É por isso que muita gente prefere levar a comida de casa. Além de econômico, você pode sentir aquele gostinho de tempero familiar. É a famosa marmita!

Mas a pergunta: Você sabe montar uma marmita saudável? Saiba que a marmita pode ser sua aliada na dieta, desde que você a prepare com alimentos nutritivos, essenciais ao organismo, e de forma equilibrada.

Confira algumas dicas de como montar a sua marmita:

A salada é indispensável e muito importante, pois ela contém fibras que contribuem com o bom funcionamento do intestino e ajudam na digestão de comidas mais gordurosas.

O problema na hora de incluir ela no cardápio é que ao se misturarem com os ingredientes quentes, elas murcham. Uma opção é levá-la em um recipiente separado, ou então opte por recipientes com divisórias, eles deixam tudo separadinho e deixa o prato ainda mais bonito e agradável. Além disso, as divisórias  evitam o risco de contaminações, tendo em vista que cada alimento se comporta de maneira diferente quanto à conservação.

Para que sua marmita fique mais nutritiva é importante acrescentar alimentos que contenham proteínas e carboidratos, na quantidade certa. Por exemplo, se está levando uma batata assada, não leve arroz, que também é carboidrato, opte por uma carne ou um peixe. Outra boa opção é acrescentar grelhados, que facilitam o processo digestivo.

Massas são opções práticas e garantem a energia, mas não abuse! Pois ela pode te dar alguns quilinhos a mais. E abuse dos legumes e das verduras, tanto cozidas quanto frias.

Conserve sua marmita, se ela não for armazenada adequadamente, pode azedar. Deixe-a na geladeira após o preparo. Para transportá-la, prefira bolsas endotérmicas e escolha sempre alimentos frescos para levar. E não é aconselhável o uso de ingredientes muito “sensíveis”, como o creme de leite, utilizado para o preparo de alguns pratos.

Não encha demais a vasilha, tente usar o seguinte padrão: quatro colheres de sopa de arroz, uma concha de feijão, uma de legumes e um grelhado pequeno.

E já que você está preocupando-se em deixar sua comida mais saudável, aproveite para substituir o refrigerante que acompanha suas refeições por sucos. Prepare o suco pouco antes de sair de casa para que ele fique mais conservado. E na hora de adoçar, lembre-se de Linea Sucralose!

Com o frio chegando a diversas regiões do Brasil, os cuidados com gripes e resfriados, tão comuns nessa época, devem ser intensificados. Alimentações balanceadas, ricas em vitaminas e minerais, fortalecem o sistema imunológico e são capazes de aumentar a resistência à vírus. Listaremos aqui alguns alimentos que colaboram com a prevenção da gripe.

A água, além de hidratante do organismo, faz o transporte de nutrientes para as células. Chás, e sopas também atuam dessa maneira. O alho contém uma substância antibacteriana e antiviral, denominada alicina. Pode ser utilizado como tempero na sua alimentação, ou mesmo como chá.

O brócolis possui vitamina A e E, além de ser fonte de ácido fólico. Fortalece a imunidade, previne o câncer e protege o cérebro. Espinafre, couve e feijão também contém propriedades semelhantes. A carne vermelha é responsável pela formação de anticorpos, pois é fonte de proteína e vitaminas B6 e B12. Frango, ovos e leguminosas também possuem tais nutrientes.

A castanha-do-pará é fonte de zinco e vitamina E, que fortalecem a imunidade além de retardar o envelhecimento das células. O gengibre atua como protetor do organismo, e é antiinflamatório, recomendado frequentemente para curar dores de garganta.

A laranja é rica em vitaminas A e C, que além de antioxidantes naturais, fortalecem a imunidade e previnem o câncer. Cenoura, mamão, goiaba, acerola e beterraba também são fontes dessas vitaminas. Os peixes como atum, salmão e sardinha são ricos em ácidos graxos Ômega 3, que melhoram o sistema imunológico e atuam como antiinflamatórios.

Vá à feira e garanta uma alimentação saborosa e rica em vitaminas. É muito melhor que precisar ir à farmácia. E não se esqueça: muito líquido.

O café da manhã é uma das refeições mais importantes, essencial para que você comece o dia com disposição e garanta um bom rendimento nas atividades cotidianas. Isso porque a primeira refeição repõe a energia que foi gasta durante o sono.

Além disso, estudos indicam que o hábito de realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante todo o dia, auxiliando, dessa forma, o controle de peso.

Pães, frutas e geléias, por exemplo, são exemplos de alimentos repletos de carboidratos que fornecem energia. Além deles, o leite e seus derivados – como iogurtes e queijos – são responsáveis por fornecer proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). E as fibras, encontradas também nesses alimentos, melhoram o funcionamento do intestino.

Alimentos corretos em quantidades certas são importantes para manter um equilíbrio nutricional e calórico. Sem contar que um bom e completo café da manhã retarda a sensação de fome, auxiliando inclusive na sua dieta, desde que você opte por alimentos de baixo teor calórico e ricos em nutrientes.

Quanto maior a variedade de cores presentes no seu cardápio, mais atraente e nutritivo ele é. Cada cor representa um pigmento com propriedades específicas que, em conjunto,  contribuem com uma ingestão mais completa de vitaminas, minerais e outros elementos que ajudam na prevenção de doenças.

Os vegetais alaranjados, como cenoura e abóbora, e as frutas (laranja e mamão) auxiliam na formação da vitamina A, graças à uma substância chamada betacaroteno. Além disso, contribuem com a conservação da boa visão.

Os amarelos e brancos, como peixes, frutos do mar e o milho, são ótimas fontes de zinco e atuam no hormônio do crescimento. Além deles, os queijos, o leite e o iogurte são fontes de cálcio que previnem a osteoporose.

Os verde-escuros e marrons, como a carne e alguns vegetais (couve, espinafre e rúcula) são ricos em ferro e previnem a anemia, pois atuam contribuindo com a formação de glóbulos vermelhos.

Já os vegetais e as frutas de cor vermelha têm poder antioxidante (antienvelhecimento). São ricos em ferros e nutrientes que renovam a pele, fortalecem unhas e cabelos. Portanto, um belo prato garante também a sua beleza e a sua saúde.

Aí vai mais uma dica para quem consome os produtos da Linea Sucralose. No nosso catálogo de produtos, está presente a linha Pro, que consiste em alimentos sem açúcar, desenvolvidos para suprir necessidades elevadas de proteína na dieta.

As proteínas são elementos presentes em todos os tecidos e células do corpo humano. Elas são essenciais para a vida humana, pois ajudam no crescimento e reparação de músculos, ossos, pele, tecidos e sangue. Além disso, enzimas, anticorpos e hormônios, que regulam as reações químicas do organismo são feitos de proteína.

Sendo assim, é muito bom manter as proteínas em dia na dieta. Há quem tome suplementos proteicos para aumento de massa muscular em atividades físicas, mas alguns estudos indicam que a ingestão de alimentos fortificados com proteína são benéficos para todas as pessoas.

Vale lembrar que proteínas são estruturais, mas bastante calóricas. E seu consumo deve ser moderado para quem tiver problemas nos rins, pois ela não é armazenada pelo corpo, sendo convertida em açúcar e ácidos graxos antes de ser expelida do corpo.

Aquele prato que todo mundo está acostumado, com o famoso feijão com arroz, pode te oferecer ainda mais nutrientes. Para isso, basta trocar o feijão preto pelo branco e o arroz branco pelo preto.

Sim, é isso mesmo! Ainda não conhece essas versões alternativas dos clássicos da mesa brasileira? Pois vamos a algumas informações sobre eles.

O arroz preto não é tão fácil de encontrar nos supermercados, mas vale a pena experimentar. Tem uma consistência mais firme, mesmo depois de cozido, com grãos mais gordinhos. Possui 30% a mais fibras, em relação ao integral e o branco, 20% mais proteína, menos gordura e vitaminas do complexo B.

O feijão branco é bem mais comum, mas ainda pouco consumido. Em relação aos irmãos de marrons e pretos, ele tem muito mais cálcio e ferro, além de fibras, proteínas e baixo teor calórico.

O termo “proteína” deriva do grego proteíos, “que tem prioridade”, “o mais importante”. E faz juz à origem semântica. O campo de atuação dessa molécula é tão vasto quanto o número de lugares onde podemos encontrá-la. Proteínas são nutrientes com papéis fundamentais no organismo: ajudam no crescimento, reparam e mantêm os tecidos, atuam na regulação do organismo e na degradação e síntese de novas proteínas. Formadas a partir da união de muitos aminoácidos, elas são consideradas as macromoléculas mais importantes das células. Necessárias ao organismo, devem ser ingeridas através da alimentação.

As principais fontes de proteínas são as carnes (de frango, de peixe e de boi), os ovos, os laticínios (leites, queijos e iogurtes) e as leguminosas (feijão, soja, lentilha). Como cada alimento possui alguns tipos de aminoácidos e não outros, a necessidade de uma alimentação diversificada é essencial.

Quem é quem

Enzimas – Proteínas altamente especializadas e com atividade catalítica. Mais de 2 mil enzimas são conhecidas, cada uma capaz de acelerar um tipo diferente de reação química.

Proteínas transportadoras – São as responsáveis por transportar especificadamente moléculas de um órgão para outro. Um exemplo é a hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões aos outros órgãos e tecidos.

Proteínas contráteis ou de movimento – São elas as responsáveis pela função de contração de algumas células. São elas, também, as responsáveis pela mudança de forma e movimento de algumas células. Exemplos deste tipo de proteína são a actina e a miosina, que estão presentes no sistema muscular.

Proteínas estruturais – São proteínas que servem para dar firmeza e proteção aos organismos. Um exemplo muito comum deste tipo de proteína é o colágeno, altamente encontrado em cartilagem e tendões, sendo bastante resistente à tensão. Unhas e cabelos são formados, basicamente, por queratina, outro tipo de proteína estrutural.

Proteínas de defesa – São proteínas com função de defesa de organismos contra invasões de outras espécies. Exemplo disso são os leucócitos (glóbulos brancos, anticorpos), proteínas especializadas com função de reconhecer e neutralizar vírus, bactérias e outras proteínas estranhas.