Você coloca açúcar ou mel em frutas? Se ainda fica na dúvida, lembre-se que 40% da composição do mel é frutose, o açúcar natural das frutas. Então moderadamente o complemento faz muito bem ao seu corpo.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), o mel tem mais de 70 substâncias essenciais para o organismo. Alguns deles são: água, frutose, sacarose, glicose (carboidratos), potássio, ferro, sódio, fósforo, zinco, cloro, cálcio, magnésio, vitaminas do complexo B, vitaminas A, E, C e alguns tipos de aminoácidos (proteínas). O mel ainda é indicado na assimilação dos alimentos e na prevenção e tratamentos de desordens gastrointestinais.

Porém, cuidado se está pensando em se deliciar com um pote de mel pelas manhãs. Duas colheres de sobremesa ao dia são suficientes.

As mamães que ficam preocupadas com alergia: crianças a partir de um ano já podem consumir o alimento sem risco. Já os diabéticos devem ficar mais atentos, pois o mel é fonte de carboidratos simples e de alto índice glicêmico, o que pode descontrolar as taxas de açúcar no sangue.

Gostou da dica? Vai experimentar?

Contagem regressiva para o verão. E como você já sabe, com o calor é preciso hidratar-se sempre, portanto, hoje vamos valar de uma fruta refrescante a altamente hidratante: a melancia.

Ela possui 90% de água em sua composição e além de refrescar pode auxiliar em outros inúmeros fatores, como minimizar a pressão alta e os níveis de ácido úrico. Tem pouquíssimas calorias e muitas vitaminas: A, B1, B2, B3 e C, além de fibras.

Você pode consumi-la natural ou fazer sucos e vitaminas. Além de ajudar seu organismo, é uma delícia!

São raras as pessoas que não sofrem com a celulite: um tipo de inflamação da célula. Principalmente com a chegada do verão, ela pode incomodar muita gente na hora de vestir o biquíni e sair para curtir a praia ou a piscina.

A celulite nem sempre está relacionada com o excesso de peso, podendo ser causada por diversos fatores como predisposição genética, maus hábitos alimentares, estilo de vida (sedentarismo, tabagismo, alcoolismo), desequilíbrio hormonal, entre outros.

Recomenda-se, para preveni-la ou para melhorar o aspecto das existentes, a ingestão de certos alimentos, incluindo frutas frescas, verduras e legumes, e diminuindo café, mate e álcool.

Listamos a seguir alguns alimentos que devem ser consumidos com freqüência e outros que devem ser evitados.

Deve consumir:

- Castanhas – Contém selênio, cobre, zinco e vitamina E, excelentes antioxidantes;
- Chá verde – Possui antioxidantes e é termogênico;
- Frutas vermelhas, quinua e azeite de oliva extra virgem – Por serem alimentos que contém substâncias antiinflamatórias;
- Alimentos fontes de fibras – Assim seu intestino funcionará bem e você pode liberar toxinas;
- Peixes – Procure comer 1 posta, 2x por semana, fonte de ômega 3;
- Semente de linhaça – Possui antioxidantes em sua composição, que combatem os radicais livres, protegendo a não destruição das células;
- Aveia – Além de ser fonte de fibras, tem silício, que ajuda na reorganização da estrutura fibrosa da pele, mantém a pele homogênea;
- Lima da pérsia e melancia – colabora com o sistema linfático, evita a retenção de líquidos;
- Abacate – Reduz a inflamação das células (1 colher de sopa por dia);
- Beber bastante água para realização de todos os mecanismos do organismo (ela ajuda na eliminação de toxinas pelos rins e auxilia no tratamento para celulite).

Deve evitar:

- Fritura e margarina com gordura trans;
- Alimentos enlatados e industrializados, que contém muitas gorduras;
- Café, chá preto e mate em excesso;
- Refrigerante;
- Doce e açúcar refinado;
- Carne vermelha e embutidos;
- Bebidas alcoólicas.

Além disso, mude seu estilo de vida, pratique exercícios físicos e saiba que drenagem linfática também pode ser uma excelente aliada.

Para quem não sabe, o limão ajuda sim a queimar as gordurinhas. Essa fruta barata, fácil de encontrar, ainda tem o poder de aumentar a vitalidade e combater ruguinhas precoces.

Além de ser um aliado para se livrar das gorduras localizadas, o limão também é utilizado para desintoxicar o organismo. O recomendado é consumir de duas a três unidades por dia, desde que alie esse hábito a uma dieta equilibrada. Não exagere na dose!

O ácido cítrico é que dá ao limão os principais poderes emagrecedores. O ácido age como se fosse um “detergente” dissolvendo toxinas e gorduras. Além disso, ele tem ação alcanilizante e deixa o pH do sangue e de outros líquidos menos ácidos. Isso favorece o funcionamento do metabolismo e do organismo, facilitando a perda e manutenção de peso.

O alimento também evita o acúmulo de gases e tem um leve efeito laxativo. O suco de limão tem 40 miligramas de vitamina C em 100 mililitros. É uma fruta com ótima ação antioxidante, capaz de tirar de cena os radicais livres, que provocam o envelhecimento precoce.

E mais: o limão pode prevenir câncer, especialmente o de mama, segundo estudos realizados nos Estados Unidos. Mas nesse caso, é preciso que a fruta inteira seja consumida, pois é na casca que estão os óleos essenciais cítricos, como o d-limoneno.

Se estiver em dúvida entre o limão Taiti, galego ou cravo, saiba que todos têm as mesmas propriedades nutricionais e terapêuticas. Portanto, opte por aquele que estiver mais bonito e barato no momento. E lembre-se de consumi-lo ainda fresco, bem lavado e todos os dias.

Fonte: Boa forma

Produzidos a partir da desidratação dos alimentos, os vegetais e as frutas em pó – ou liofilizados – são fáceis de ser adicionados às refeições.

Esses vegetais e frutas são submetidos a altas temperaturas para sua desidratação. O processo faz com que percam um pouco dos minerais e vitaminas, porém não compromete os benefícios que trazem para a saúde e praticidade que proporciona no dia a dia.

O volume desses alimentos é reduzido, o que facilita o transporte. Não é necessária refrigeração. Você economiza tempo, já que não é preciso higienizá-los, apenas armazenar corretamente.

Esses alimentos são uma ótima opção para quem não é muito “adepto” aos sabores de vegetais e frutas, e por isso deixam de ingeri-los. Sendo em pó, é possível adicioná-lo em sopas, molhos, bolos, entre outros inúmeros pratos, suprindo a deficiência de algumas vitaminas que essas pessoas apresentam.

Além disso, são ricos em fibras, favorecem o bom funcionamento do intestino, diminuem a absorção de colesterol e retardam a absorção de glicose. Alguns dos alimentos desidratados passam pelo processo com cascas (principalmente as frutas) e é na casca que muitas vezes estão a maior parte de vitaminas.

Só esteja atento para a quantidade que vai  ingerir, afinal, desidratados esses alimentos diminuem de tamanho, e é provável que você “exagere” na quantidade de calorias.

É possível adotar pequenas atitudes em benefício de nossa saúde melhorando a nossa alimentação. Mesmo na correria do dia a dia, devemos ter uma alimentação equilibrada e saudável.

Algumas atitudes que podem muito contribuir com isso, você vai ler aqui no nosso blog agora.

Tenha sempre em casa alimentos saudáveis e apetitosos para refeições como café da manha, um lanche, ou mesmo o almoço e o jantar. Para isso, organize sua lista de compras e abasteça sua geladeira com alimentos como iogurtes, queijos magros, geléia sem açúcar, frutas, saladas e sucos. Tenha em sua dispensa frutas secas, nozes, castanhas, biscoitos integrais, granola e barras de cereal.

Esteja atento aos rótulos dos alimentos. Evite aqueles que contenham ingredientes demais e nome esquisito no rótulo.

Os alimentos mais saudáveis devem ficar à vista nas prateleiras da sua dispensa ou geladeira. Esconda chocolates e as bolachas recheadas que comprou para a criançada.

Faça pequenos lanches entre as refeições. Não fique mais de 4 horas sem comer nada. Coma em lugares tranqüilos, sem pressa, mastigue devagar para estimular a digestão e evite falar de trabalho durante as refeições.

Dê cor a sua alimentação. Cada cor de alimento traz uma vitamina diferente. Frutas e vegetais são ricos em minerais e antioxidantes. As frutas, aliadas aos grãos e cereais integrais são repletos de fibras. Elas baixam o colesterol e ajudam a manter o intestino funcionando bem.

Diminua o consumo de alimentos embutidos e industrializados, pois eles contem muito sódio e aumentam a pressão arterial. Tome muita água, cera de 1 litro e meio por dia, eles ajudam a eliminar as toxinas do seu corpo.

Evite refrigerantes e sucos de caixinha, opte por sucos naturais. Não faça atividades físicas em jejum. Alimente-se corretamente antes e depois das atividades ou exercícios, para repor as energias e os nutrientes gastos durante o treino.

Com o frio chegando a diversas regiões do Brasil, os cuidados com gripes e resfriados, tão comuns nessa época, devem ser intensificados. Alimentações balanceadas, ricas em vitaminas e minerais, fortalecem o sistema imunológico e são capazes de aumentar a resistência à vírus. Listaremos aqui alguns alimentos que colaboram com a prevenção da gripe.

A água, além de hidratante do organismo, faz o transporte de nutrientes para as células. Chás, e sopas também atuam dessa maneira. O alho contém uma substância antibacteriana e antiviral, denominada alicina. Pode ser utilizado como tempero na sua alimentação, ou mesmo como chá.

O brócolis possui vitamina A e E, além de ser fonte de ácido fólico. Fortalece a imunidade, previne o câncer e protege o cérebro. Espinafre, couve e feijão também contém propriedades semelhantes. A carne vermelha é responsável pela formação de anticorpos, pois é fonte de proteína e vitaminas B6 e B12. Frango, ovos e leguminosas também possuem tais nutrientes.

A castanha-do-pará é fonte de zinco e vitamina E, que fortalecem a imunidade além de retardar o envelhecimento das células. O gengibre atua como protetor do organismo, e é antiinflamatório, recomendado frequentemente para curar dores de garganta.

A laranja é rica em vitaminas A e C, que além de antioxidantes naturais, fortalecem a imunidade e previnem o câncer. Cenoura, mamão, goiaba, acerola e beterraba também são fontes dessas vitaminas. Os peixes como atum, salmão e sardinha são ricos em ácidos graxos Ômega 3, que melhoram o sistema imunológico e atuam como antiinflamatórios.

Vá à feira e garanta uma alimentação saborosa e rica em vitaminas. É muito melhor que precisar ir à farmácia. E não se esqueça: muito líquido.

O café da manhã é uma das refeições mais importantes, essencial para que você comece o dia com disposição e garanta um bom rendimento nas atividades cotidianas. Isso porque a primeira refeição repõe a energia que foi gasta durante o sono.

Além disso, estudos indicam que o hábito de realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante todo o dia, auxiliando, dessa forma, o controle de peso.

Pães, frutas e geléias, por exemplo, são exemplos de alimentos repletos de carboidratos que fornecem energia. Além deles, o leite e seus derivados – como iogurtes e queijos – são responsáveis por fornecer proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). E as fibras, encontradas também nesses alimentos, melhoram o funcionamento do intestino.

Alimentos corretos em quantidades certas são importantes para manter um equilíbrio nutricional e calórico. Sem contar que um bom e completo café da manhã retarda a sensação de fome, auxiliando inclusive na sua dieta, desde que você opte por alimentos de baixo teor calórico e ricos em nutrientes.