Refrigerante em excesso pode causar danos ao organismo. A Associação Pro Teste Consumidores analisou 24 marcas e constatou que 7 têm benzeno — substância cancerígena. Também foram encontrados corantes ruins para crianças e altos níveis de açúcar, adoçante, sódio e conservantes.

Níveis de benzeno acima do aceitável foram vistos nas marcas Fanta Laranja Light e Sukita Zero. Amostras de Fanta Laranja e Sukita, normais, diet e light, tinham o corante amarelo crepúsculo, que pode causar hiperatividade em crianças.

Já o amarelo tartrazina, que pode causar alergias, foi encontrado em todas as versões do Grapette. A Pro Teste alertou que o ácido fosfórico dos refrigerante à base de cola reduz a absorção de cálcio, podendo causar osteoporose.

A associação analisou as versões tradicional e diet das marcas Aquarius Fresh, Aqua Zero, H2OH, Coca Cola, Dolly Cola e Guaraná, Guaraná Kuat, Pepsi, Sukita, Fanta Laranja, Sprite, Grapette e Soda.

A Coca Cola (Aquarius Fresh, Aqua Zero, H2OH, Fanta, Kuat e Sprite) informou que a quantidade de açúcar é suficiente para dar sabor à bebida e que os índices das outras substâncias são avaliados pelo Ministério da Saúde. A AmBev (Pepsi, Sukita e Soda) não comentou a pesquisa. O Grapette disse que os ingredientes usados são permitidos.

SUBSTÂNCIAS EM EXCESSO E MALES

AÇÚCAR
Pode causar Obesidade e diabetes. Versões normais de Coca, Pepsi, Kuat, Fanta, Sukita, Sprite e Soda.

ADOÇANTE
Afetaria o sistema nervoso. Aqua Zero Açúcar, Kuat Zero, Fanta Light, Soda Diet, Sprite Zero, Grapette (duas versões).

SÓDIO
Pode causar hipertensão. Aqua Zero Açúcar, H2OH, Coca (Ligh e Zero), todas as versões de Kuat, Fanta Laranja, Sukita, Soda, Sprite e Grapette.

BENZENO
Substância cancerígena. Sprite Zero e todas as versões de Fanta e Sukita.

CORANTES
Ligados a hiperatividade e alergia. Todas as versões de Fanta, Sukita e Grapette.

Uma alimentação correta é essencial no processo de emagrecimento. Mas é bom saber que os exercícios físicos são aliados e muito úteis, uma vez que aumentam o gasto calórico e potencializam os resultados obtidos com a adequação da dieta. A melhor estratégia para prevenir o excesso de peso e a obesidade é o envolvimento em atividades físicas.

Os benefícios dos exercícios, entretanto, se dão com a prática regular, com a freqüência de pelo menos três vezes por semana e com duração de pelo menos uma hora. Exercícios aeróbicos como caminhar, correr, pedalar, nadar, exercícios de resistência e força muscular (como a musculação) acabam por mudar o estilo de vida, mais saúde e menos peso para você.

Um dos exercícios mais recomendados é a caminhada. E para praticá-lo, nem é preciso se matricular em uma academia. Essa atividade física previne os riscos de doenças associadas à obesidade como diabetes, hipertensão arterial, auxilia na redução de taxas de colesterol e triglicerídeos, ativa a circulação, também diminui os riscos de infarto, aumenta a Capacidade cardiopulmonar e melhora a freqüência cardíaca.

Mas lembre-se: antes de dar início a qualquer atividade física, procure um médico e faça uma avaliação, é importante conhecer os limites que o seu sistema cardiovascular suporta e evitar riscos à sua saúde.

Hoje vamos falar da beterraba, excelente fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além de serem usadas em saladas, podem ser preparadas como suco, sendo altamente laxante e ajudando na recuperação de emoções fortes, como pânico, medo, ira.

Fortalece o coração, fígado, vesícula biliar e glândulas endócrinas. Além disso, é depurativa do sangue e combate a anemia, diabetes, obesidade e tumores em geral. Muito indicada para pessoas que apresentam deficiência em ferro.

A beterraba também reduz a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC).  O nitrato encontrado nela é a causa do efeito benéfico. E graças às suas vitaminas, ela tem efeito antioxidante e ainda combate doenças infecciosas.

Segundo pesquisas, o suco da beterraba aumenta a resistência física, graças ao nitrato que ajuda a reduzir o consumo de oxigênio. O efeito de um copo de 500 ml de suco é maior do que treinamento regular.

Além disso, tal descoberta beneficia pessoas com doenças respiratórias e metabólicas, e é uma boa pedida para atletas de esportes de resistência, pois aumenta a disposição física.

Mas também é preciso cuidado, a beterraba possui grande quantidade de açucares.

Dica: Ao armazenar as beterrabas na geladeira, mantenha-as dentro de sacos plásticos bem perfurados por um período máximo de 15 dias. Caso guarde a beterraba cortada ou sem a casca, melhor consumi-la num período de 3 a 5 dias.

Franco Cappuccio, consultor nutricional da Organização Mundial de Saúde, declarou que medidas legislativas deveriam ser tomadas para reduzir o índice desal contido nos alimentos industrializados.

Em entrevista à agência Reuters, ele disse que “há uma total aceitação de que o sal é ruim para nós, que comemos demais dele, e que deveria ser reduzido”. Mas ele acredita que mesmo algumas empresas já terem reduzido voluntariamente as taxas de sal, somente a legislação poderia ser realmente eficaz nesse caso.

Altas doses de sal aumentam a hipertensão e, consequentemente, o risco de derrames e infartes. A hipertensão é a doença que mais mata no mundo. São 7,5 milhões de pessoas que morrem por ano em decorrência de doenças cardiovasculares no mundo.

Em 2007, um estudo revelou que uma redução de 15% no consumo mundial de sal evitaria 9 milhões de mortes até 2015.

Todos esses números são expressivos e demonstram que uma redução seria benéfica para todos. Mas parece ainda haver uma grande resistência por parte das industrias em reduzir o sal adicionado aos produtos. Segundo o consultor, alguns alimentos devem até 30% de seu peso à água salgada injetada.

A Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da USP, divulgou um estudo que revela que exercícios físicos isoladamente não são eficientes no combate à hipertensão. A eficácia dos exercícios só aparece quando eles são acompanhados pela perda de peso.

Para chegar a esse resultado, foi realizado um acompanhamento de 48 mulheres com peso normal, sobrepeso e obesas por 16 meses. Todas se exercitaram nesse período, mas só houve queda no índice de hipertensão naquelas que perderam peso.  Os pesquisadores não influenciaram nos hábitos alimentares das pacientes. Eles quiseram avaliar os resultados dos exercícios independente de uma reeducação alimentar.

Nota-se, então, que exercícios físicos são muito importantes, bem como o controle de peso, mas somente quando combinados, eles se tornam eficazes no combate à hipertensão.

Salame, mortadela, salsicha… São aperitivos e componentes para lanches que todo mundo gosta. Mas é bom ficar bastante atento a todos os alimentos embutidos como esses.

As carnes passam por diversos processos e recebem uma série de ingredientes para conservação. Como resultado, obtem-se um produto com grandes quantidades de gorduras e sal.

E como todos sabem, gordura e sal não é nem de longe uma combinação bacana para o organismo. São altamente prejudiciais para o sistema cardiovascular, aumentando o risco de hipertensão, e ainda contribuem para o ganho de peso.

Então, melhor moderar e reduzir a ingestão dos embutidos para uma vez por semana, ou menos.