Lanches, fast food, congelados. Essa é a rotina de quem mora sozinho, seja pela falta de tempo, pela preguiça de cozinhar ou mesmo por falta de prática com o fogão. O problema é que esses “pratos prontos” detonam a dieta, além de fazer mal à saúde.
Mesmo em meio à correria do [...]
Quanto maior a variedade de cores presentes no seu cardápio, mais atraente e nutritivo ele é. Cada cor representa um pigmento com propriedades específicas que, em conjunto, contribuem com uma ingestão mais completa de vitaminas, minerais e outros elementos que ajudam na prevenção de doenças.
Os vegetais alaranjados, como cenoura e abóbora, [...]
As funções da vitamina K no [...]
Receita de salada publicada na Revista Boa Forma, que contem alface, feijão branco e azeitona [...]
As fibras são um paradoxo porque não alimentam, mas são essenciais à saúde. Indispensáveis porque previnem doenças graves e ajudam no emagrecimento. Dietas com quantidades suficientes de fibras regularizam o funcionamento do intestino e evitam prisão de ventre e outros problemas. Entretanto, o consumo exagerado de fibras pode dificultar a absorção de alguns minerais. Aí [...]
