Falta de exercícios, lanches gordurosos substituindo refeições, muito sal nos alimentos são problemas perigosos que estão próximos de nós.

A revista científica The Lancet fez uma pesquisa com mais de nove milhões de pessoas de vários países baseada em dados epidemiológicos. Os resultados são alarmantes: o mundo tem meio bilhão de adultos de obesos acima de 20 anos, ou seja, um em cada 10 adultos. A análise ainda mostra que essa quantidade dobrou nos últimos 30 anos.

O Brasil está 19ª posição no ranking mundial de obesidade masculina e na 15ª posição na obesidade feminina. Os Estados Unidos lideram o ranking da taxa de obesidade entre os países ricos.

Outros dados do estudo mostram que em 2008 mais de uma pessoa em cada dez, na população mundial adulta, já era obesa. As mulheres são maioria nessa porcentagem.

Obesidade, colesterol e hipertensão arterial são doenças crônicas que refletem a correria do cotidiano, sedentarismo e má alimentação.

Enquanto houve crescimento nos índices de obesidade, os de hipertensão arterial e colesterol nos países desenvolvidos mostraram queda.

A dieta não teve grande alteração ao longo dos anos. O sal e a gordura ainda não foram reduzidos nos alimentos industrializados e o sedentarismo continua aí.

Os tratamentos assegurados com uma grande variedade de medicamentos para o colesterol e a hipertensão arterial podem explicar a queda. Ao contrário da obesidade que possui poucos remédios e de segurança duvidosa para o colesterol e a hipertensão arterial.

Enquanto não há medicamentos para controlar a disfunção é preciso investir na melhoria do estilo de vida. É só começar a praticar exercícios regularmente e fazer uma reeducação alimentar com o acompanhamento de um profissional.

Com a chegada do verão as academias aumentam o número de alunos. Muitas pessoas procuram manter a forma para entrar em suas roupas de banho e desfilar nas praias.

É comum sentir dores no corpo depois daquela sessão de academia, não é mesmo?

Uma pesquisa da Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, afirma que o gengibre pode reduzir essas dores. O estudo foi feito com três grupos de pessoas durante 11 dias.

Na primeira etapa um grupo que teve que ingerir 2 Kg da especiaria, o outro experimentou a mesma quantidade só que com o gengibre tratado termicamente. E o terceiro consumiu placebo.

Na segunda etapa, os grupos tiveram que suar: os pesquisadores deram uma série de exercícios com os braços. Depois de 24 horas, aqueles que comeram a iguaria crua mostraram níveis de dor 25% menores do que aqueles que receberam placebo. Já o número com os voluntários que ingeriram o alimento tratado foi 23%.

E você, vai tentar o gengibre para aliviar as dores?

]]> http://www.entrenalinea.com.br/gengibre-antes-da-academia/feed/ 0 http://www.entrenalinea.com.br/alimentos-com-alfacaroteno-podem-prolongar-sua-vida/ http://www.entrenalinea.com.br/alimentos-com-alfacaroteno-podem-prolongar-sua-vida/#comments Thu, 25 Nov 2010 11:48:09 +0000 Entre na Linea http://www.entrenalinea.com.br/?p=861 Continue lendo →]]> Quem consome mais alimentos ricos em antioxidantes alfacaroteno pode viver mais. Isso foi o que comprovou uma pesquisa realizada pelo Centers for Disease Control and Prevention. Esses alimentos evitam doenças, problemas cardiovasculares e câncer, prevenindo a morte precoce.

O alfacaroteno faz parte do grupo de antioxidantes conhecidos como carotenóides, que inclui o betacaroteno e o licopeno. Na lista de vegetais com essa propriedade, estão os vegetais amarelo-laranjados, como as cenouras, batata doce, abóbora, os vegetais verde-escuros, como espinafre, nabos verdes, alface, entre outros.

O risco de morte nas pessoas que tinham altos níveis de alfacaroteno no sangue também diminuiu em 39% segundo a pesquisa. E vale lembrar que ele também aumenta a quantidade de antioxidantes no sangue, protege as células do cérebro, do fígado e da pele.

Está esperando o que pra incluir esses alimentos no seu cardápio?

Fortalece o coração, fígado, vesícula biliar e glândulas endócrinas. Além disso, é depurativa do sangue e combate a anemia, diabetes, obesidade e tumores em geral. Muito indicada para pessoas que apresentam deficiência em ferro.

A beterraba também reduz a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC).  O nitrato encontrado nela é a causa do efeito benéfico. E graças às suas vitaminas, ela tem efeito antioxidante e ainda combate doenças infecciosas.

Segundo pesquisas, o suco da beterraba aumenta a resistência física, graças ao nitrato que ajuda a reduzir o consumo de oxigênio. O efeito de um copo de 500 ml de suco é maior do que treinamento regular.

Além disso, tal descoberta beneficia pessoas com doenças respiratórias e metabólicas, e é uma boa pedida para atletas de esportes de resistência, pois aumenta a disposição física.

Mas também é preciso cuidado, a beterraba possui grande quantidade de açucares.

Dica: Ao armazenar as beterrabas na geladeira, mantenha-as dentro de sacos plásticos bem perfurados por um período máximo de 15 dias. Caso guarde a beterraba cortada ou sem a casca, melhor consumi-la num período de 3 a 5 dias.

Além do câncer de mama, essa pode ajudar a diminuir os riscos de outros tumores, como o de cólon, próstata e auxilia também no controle dos níveis de colesterol.

Entretanto, um estudo realizado pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte revelou que apesar de ser um alimento repleto de substâncias capazes de prevenir doenças letais, a linhaça , quando aquecida, também se mostra como um composto que facilita a absorção de nutrientes.

O calor diminui a atividade de algumas proteínas suspeitas de atrapalhar o aproveitamento de sais minerais e a semente neutraliza esse inconveniente.

Existem dois tipos de linhaça. A Marrom, semente mais escura, é mais fácil de encontrar no Brasil e possui a casca mais resistente. E a dourada, geralmente  importada do Canadá e com sabor  mais suave do que a escura. Destaca-se, principalmente, pela sua capacidade de ajudar a emagrecer, tirar a fome, diminuir a absorção de gordura e prevenir problemas cardíacos.

Portanto, a linhaça é um superalimento e a sua inclusão no cardápio do dia-a-dia deve ser gradativa. É um grão rico em fibras, sua casca guarda um mix de proteínas, minerais e vitaminas.

Isso ocorre porque a fruta tem uma enorme quantidade de antioxidantes, isto é, ácido alágico, responsável também por dar aquela coloração avermelhada. Dessa forma, a fruta se mostra como uma prevenção contra o envelhecimento.

Para as mulheres, o seu consumo é ainda mais gratificante, pois a fruta tem função antiinflamatória, o que se aplica em menos celulite. Outro aspecto é o fato dela prevenir chatices e tornar o corpo mais resistente a infecção urinária.

Os benefícios são muitos, mas a ingestão de sucos concentrados diariamente, garantem um efeito melhor do que a fruta em si ou em colocadas nas saladas. Entretanto, o seu consumo por menor que seja já garante uma dose extra de antioxidantes e minerais no seu corpo e na sua saúde.

Foram entrevistados cerca de 157.463 mulheres e 39.765 homens, entre 14 a 20 anos. O grupo de Cientistas da Escola de Saúde de Harvard revela que um dos motivos para tal constatação é a produção em massa de cereais refinados, que quando se retiram as cascas dos grãos para a produção do arroz branco, consiste em um processo que envolve amido, prejudicial a saúde e potencializam a doença.

O arroz é um alimento de base, extremamente consumido no mundo. Cerca de 17% dos entrevistados consomem arroz branco mais de uma vez por semana e portanto possuem mais riscos de desenvolver a doença. Sendo assim, chegou-se ao resultado de que há cerca de 24 milhões de diabéticos nos Estados Unidos, o que corresponde à 8% da população norte-americana.

Para reduzir os riscos, o autor do estudo, Qi Sun, sugere que deve-se substituir o arroz branco por outros grãos integrais, que ajudam sua saúde à se manter longe de diabetes tipo 2.

A falta de segurança e o  sedentarismo junto ao hábito de ficar frente à TV ou ao computador, se revelaram como os principais fatores que distanciam os jovens das atividades físicas. Dados da pesquisa mostram que 48% praticam os 300 minutos de atividade física semanal recomendada pela OMS, o que daria em média 1 hora por dia, tendo os meninos mais ativos do que as meninas.

Para avaliar esses dados, foram analisados os exercícios físicos de lazer, como o futebol, a natação, o skate , etc e os exercícios físicos realizados com deslocamentos, isto é, ir a escola a pé e de bicicleta. A pesquisa mostrou 75% dos adolescentes fazem alguma atividade por lazer e 73% praticam atividades no deslocamento. Porém, mesmo com a junção dessas duas ações, esses não conseguem alcançar o mínimo de atividade física necessária para viver sem prejudicar à saúde.

Dessa forma, nota-se que existe uma grande tendência destes jovens em permanecer nesta vida sedentária quando adultos, comprometendo a saúde física por um longo tempo.

Um dos estudos revelou que exercícios físicos sem reeducação alimentar não é eficiente. A curto prazo, pode-se conseguir alguma perda (em cerca de um ano), mas essa gordura tende a ser readquirida após 18 meses. Isso deve-se à queda do gasto energético sofrido pelo organismo após a perda de peso. Além disso, pessoas que se exercitam criam um hábito de se recompensarem após o exercício. Algo do gênero: “Ah! Hoje posso comer esse lanche, já que corri meia hora…”

A mesma ineficiência foi identificada em estudos que acompanharam pessoas que fizeram restrição alimentar sem iniciar uma rotina de atividades físicas. Foi revelado que, diferente do que se pensa, nessas condições a tendência é ganhar gordura corporal. A restrição alimentar leva à perda de massa magra e, consequentemente, à diminuição do gasto energético. O organismo busca igualar o gasto de energia ao que é ingerido. Restringir a alimentação, portanto, restringe o gasto. Esse processo faz o acúmulo de gordura crescer.

Todas as conclusões apresentadas no congresso, se analisadas em um quadro geral, sugerem que as atividades físicas devem ser acompanhadas por uma mudança nos hábitos alimentares, a fim de conseguir a obtenção de uma perda de peso e gordura eficiente e com menor risco de recuperá-los após algum tempo.

Via: UOL

Os líderes do estudo disseram que as “atividades verdes” trariam melhorias nos gastos públicos com saúde, pois as pessoas teriam menor probabilidade de procurar sistema público de saúde para resolver problemas ligados ao humor, como depressões e doenças desencadeadas por ela.

As conclusões foram divulgadas em artigo da revista Environmental Science & Technology e se baseiam na análise dos hábitos de 1200 pessoas. Uma atividade de 5 minutos ao ar livre em ambiente de natureza abundante mostrou-se eficaz na melhora do humor, especialmente em jovens e pessoas com problemas de saúde mental pré-existentes.

Os melhores resultados foram obtidos em áreas verdes, como parques. Isso pode servir de inspiração para que as prefeituras cuidem mais das áreas naturais das cidades e construam mais parques e praças.