A barriga é uma das principais preocupações, tanto para homens quanto mulheres. É a primera parte do corpo que aumenta quando ganhamos alguns quilinhos. E atrapalha o visual: nenhuma roupa veste bem com a barriguinha saliente. Ainda mais com a chegada do verão, a vergonha de colocar o biquíni.

Por isso vamos citar alguns vilões, e você saberá o que não fazer para evitar tais problemas.

Não beba líquido durante as refeições. O excesso de líquidos enquanto você se alimenta  dilui os sucos digestivos, propiciando a estagnação dos alimentos no nosso estômago. O resultado não poderia ser outro: muitos gases e uma dilatação do abdômen.

Ficar horas sem comer também é um grande erro. Quando deixamos para comer apenas em momentos de muita fome, quando o organismo já não agüenta ficar sem combustível, acabamos ingerindo uma grande quantidade de alimentos de uma só vez, causando um aumento instantâneo do estômago. Por isso vale a velha dica de alimentar-se, com pequenas quantidades de alimentos, várias vezes ao dia.

Não coma rápido! O estômago fica sobrecarregado e não consegue dar conta de sua função, que é digerir os alimentos. O segredo é mastigar direito e fazer uma refeição tranquila.

Evite o excesso de feijão. Para quem não sabe, o feijão causa gases, deixando sua barriga completamente dilatada. Não corte ele da sua dieta, afinal, ele é rico em ferro, mas evite comê-lo à noite.

O excesso de sal também é um grande vilão na história. Ele retém líquido, aumenta a celulite e dá barriga. Alimentos ricos em sódio, como condimentos, enlatados, entre outros, também colaboram com a formação da barriga.

Fique atento, e você verá que evitando certos tipos de alimentos e hábitos, sua barriga pode ficar sarada e pronta para o verão, que está aí!

A composição dos alimentos que você ingere podem afetar o funcionamento do seu cérebro, modificando inclusive o seu humor. Dietas com baixo teor de carboidratos, por exemplo, favorecem o desânimo.

Mas o que há nos alimentos que conferem tais poderes? Eles alteram a produção e liberação de neurotransmissores, mensageiros químicos que carregam informações de uma célula nervosa para outra. Vamos citar alguns alimentos e como eles agem no seu organismo.

Alimentos ricos em proteínas se quebram em aminoácidos. Um aminoácido chamado tirosina pode aumentar a produção de dopamina e adrenalina, neurotransmissores capazes de aumentar sua energia e o estado de alerta. Entre os alimentos ricos em proteínas, estão os peixes, carnes, aves e ovos.

Para diminuir o estresse, relaxar e levar uma vida mais calma, coma carboidratos. Alimentos ricos em carboidratos são pães, biscoitos integrais, massa integral, arroz, cereais e frutas. Legumes, queijos e leite também são opções. Uma dieta com baixo teor de carboidrato, por vários dias, pode deixar seu humor mais depressivo.

Ácido fólico também é importante para o humor, pois a deficiência dele é associada a sintomas de depressão, devido a queda nos níveis de serotonina no cérebro. Quantidades pequenas, como 200 microgramas já são suficientes para melhorar o humor, e pode ser obtida numa xícara de chá de espinafre ou um copo de suco de laranja.

Melhore sua memória e concentração com alimentos ricos em colesterol, como ovos e fígado. A falta deste componente pode causar comprometimentos da memória e da capacidade de concentração. Mas sem excessos!

Bananas, batatas, uva passa, cereais integrais também são ricos em vitamina B6 e carboidratos e auxiliam no bom humor. A vitamina B6, por exemplo, é um ingrediente necessário na produção de serotonina.

O cálcio ajuda a reduzir a irritabilidade e nervosismo em mulheres na TPM (tensão pré-menstrual). Deve ser ingerido com regularidade para que os efeitos benéficos sejam notáveis. Leite, iogurte e queijos são ricos em cálcio. Falando em TPM, é bom lembrar que a camomila diminui a ansiedade e também auxilia no alicio de cólicas e problemas digestivos.

E o magnésio, presente em cereais integrais e frutas secas, também está envolvido na regulação de serotonina e, portanto, no controle do humor.

Já ouviu falar da dieta da desintoxicação ou depurativa?

Nosso corpo acaba acumulando resíduos tóxicos quando não nos alimentamos de forma adequada, por isso existe a necessidade de fazermos uma dieta para desintoxicar o organismo. Ela faz uma renovação no funcionamento do aparelho digestivo e aumenta a energia de todo o corpo.

Além de eliminar as toxinas do organismo, essa dieta ativa a circulação, hidrata o corpo, intensifica o funcionamento dos rins, diminui o peso, retarda o envelhecimento, melhora a produtividade, aumenta a vitalidade, reforça a defesa do organismo e previne infecções.

Mas a dieta não deve ser feita com o único objetivo de emagrecer. A intenção também é que, aos poucos, você inclua alimentos saudáveis e conseqüentemente elimine açúcares e gorduras em excesso. E claro, não se esqueça que a prática regular de exercícios físicos irão proporcionar um resultado ainda melhor.

Sobre a dieta

Durante no mínimo três dias, consuma apenas alimentos naturais não-processados, além de frutas, vegetais, sucos de frutas frescos e fibras. Coma apenas o necessário para saciar a fome, nunca coma até se sentir cheio.

Durante todos os dias da dieta, beba muito líquido entre as refeições, mas evite beber durante as refeições. Os líquidos mais recomendados são água de côco e suco verde (o suco verde pode ser feito com folhas de alface, couve e rúcula e limão, e basta bater no liquidificador).

Pão integral, queijo branco, peito de peru, laranja, maçã, banana, morango, manga, arroz integral, lentilha, milho verde, ovos, peixe, são alguns exemplos de alimentos que você deve incluir no cardápio. Recomenda-se fazer a dieta de desintoxicação pelo menos 2 vezes por ano.

Ontem falamos sobre como preparar um almoço saudável neste domingo, Dia dos Pais. Hoje, confiram uma receita light de Mousse de Morango, para você fazer aquela sobremesa e comer à vontade junto com o paizão!

INGREDIENTES
150g de morangos limpos
4 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
2 colheres (sopa) de água
1 clara
2 folhas de gelatina incolor dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO
Passe os morangos por uma peneira até obter um purê.
Dilua o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE na água.
Bata a clara em neve, junte o purê de morango e bata bem.
Junte o adoçante e continue batendo até ficar espumoso.
Retire da batedeira e junte a gelatina dissolvida.

Você anda nervoso? Sem paciência com as pessoas? Será que a sua alimentação não anda influenciando o seu estado emocional? Certamente, sim. Existem alguns alimentos que ajudam a combater aquela sensação constante de ansiedade e estresse. Confira alguns deles!

Alface: Esta é uma ótima opção para aliviar os sintomas de irritação. Mas, invista no talo! Ele contém lactucina, substância que funciona como calmante.

Banana: Contém grande quantidade de potássio, carboidrato, magnésio e biotina, que estimula o sono e te ajudarão a dormir as oito horas que são necessárias para descansar de verdade!

Espinafre: Contém potássio e ácido fólico, que previnem a depressão. Sem contar que também influencia na normalização do sistema nervoso.

Frutos do mar: Por serem ricos em zinco e selênio, agem no cérebro, diminuindo o cansaço e a ansiedade. Também são boas fontes de proteína e gordura saudável (Omega 3), essencial para o bom funcionamento do coração.

Laranja: Ajuda o sistema nervoso a trabalhar adequadamente, já que é rica em vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B. O suco é sua melhor opção de consumo!

Mel: Influencia a produção de serotonina, neurotransmissor que está intimamente ligado às mudanças de humor.

Tomate: Por ter grande quantidade de vitamina B6 e vitamina C, ajuda a combater a irritação. sem contar que é barato e de consumo muito prático.

Fonte: Sua Dieta

Almoçar fora de casa é uma rotina muito comum para os brasileiros, que levam uma vida corrida ou trabalham ou estudam longe de suas casas. E por melhor que seja o restaurante, um dia você acaba enjoando das opções e sente que a comida vai ficando “sem gosto”.

É por isso que muita gente prefere levar a comida de casa. Além de econômico, você pode sentir aquele gostinho de tempero familiar. É a famosa marmita!

Mas a pergunta: Você sabe montar uma marmita saudável? Saiba que a marmita pode ser sua aliada na dieta, desde que você a prepare com alimentos nutritivos, essenciais ao organismo, e de forma equilibrada.

Confira algumas dicas de como montar a sua marmita:

A salada é indispensável e muito importante, pois ela contém fibras que contribuem com o bom funcionamento do intestino e ajudam na digestão de comidas mais gordurosas.

O problema na hora de incluir ela no cardápio é que ao se misturarem com os ingredientes quentes, elas murcham. Uma opção é levá-la em um recipiente separado, ou então opte por recipientes com divisórias, eles deixam tudo separadinho e deixa o prato ainda mais bonito e agradável. Além disso, as divisórias  evitam o risco de contaminações, tendo em vista que cada alimento se comporta de maneira diferente quanto à conservação.

Para que sua marmita fique mais nutritiva é importante acrescentar alimentos que contenham proteínas e carboidratos, na quantidade certa. Por exemplo, se está levando uma batata assada, não leve arroz, que também é carboidrato, opte por uma carne ou um peixe. Outra boa opção é acrescentar grelhados, que facilitam o processo digestivo.

Massas são opções práticas e garantem a energia, mas não abuse! Pois ela pode te dar alguns quilinhos a mais. E abuse dos legumes e das verduras, tanto cozidas quanto frias.

Conserve sua marmita, se ela não for armazenada adequadamente, pode azedar. Deixe-a na geladeira após o preparo. Para transportá-la, prefira bolsas endotérmicas e escolha sempre alimentos frescos para levar. E não é aconselhável o uso de ingredientes muito “sensíveis”, como o creme de leite, utilizado para o preparo de alguns pratos.

Não encha demais a vasilha, tente usar o seguinte padrão: quatro colheres de sopa de arroz, uma concha de feijão, uma de legumes e um grelhado pequeno.

E já que você está preocupando-se em deixar sua comida mais saudável, aproveite para substituir o refrigerante que acompanha suas refeições por sucos. Prepare o suco pouco antes de sair de casa para que ele fique mais conservado. E na hora de adoçar, lembre-se de Linea Sucralose!

INGREDIENTES
2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
6 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
1 vidro de leite de coco light (200 ml)
Óleo para untar

Calda de laranja
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
3 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
3 colheres (sobremesa) de amido de milho
5 cravos-da-índia
1 canela em pau

MODO DE PREPARO
Dilua o amido de milho em ¼ de xícara (chá) de leite.
Cozinhe em fogo baixo o leite, o leite de coco, o Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
e o amido de milho, mexendo sempre, até engrossar.
Coloque o creme em uma forma untada com óleo.
Cubra com filme plástico, espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Calda de Laranja
Dissolva o amido de milho no suco de laranja.
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Retire os cravos e canela, espere esfriar e sirva sobre o manjar.

A insônia é comum e atinge pessoas de todas as idades. A alimentação pode tanto prevenir os sintomas quanto ajudar no tratamento deste mal.

Os insones devem se privar de alguns alimentos e bebidas, como café, refrigerantes, bebidas alcoólicas, chocolate e alguns tipos de chás. Essas bebidas contêm estimulantes como a cafeína, que causa agitação e por isso deve ser evitada.

E alguns alimentos e hábitos podem auxiliar você a ter uma noite de sono tranquila. Veja algumas dicas:

Prefira refeições leves ao invés de um jantar pesado. É uma maneira de evitar possíveis desconfortos abdominais e náuseas, caso uma grande quantidade de alimento e bebida for consumida logo antes de dormir.

Leite quente pode induzir a sonolência, pois ele ajuda a relaxar o sistema nervoso.

Consuma alimentos derivados da soja.

Não beba muita água horas antes de dormir, pois provavelmente aumentará a vontade de ir ao banheiro e consequentemente interromperá o seu sono. É aconselhável esvaziar a bexiga antes de ir dormir.

Em quitandas, supermercados, feiras… Lá está ela. Às vezes amarela, às vezes verde, chamadas de prata, maçã, nanica. É a banana. Uma das frutas mais consumidas do mundo e considerada uma das principais fontes de amido.

Possuem vitaminas C e A, que promovem energia e diversos outros benefícios ao organismo. Também vitamina B1, B2, B6 e B12, além de magnésio, ferro, potássio e ácido fólico.

O que pouca gente sabe é que ela contém uma substância chamada serotonina que ajuda a manter o bom humor e pode, inclusive, ajudar pessoas que sofrem de depressão.  Mulheres que sofrem de TPM também podem recorrer à elas, pois regulam os níveis de glicose no sangue que afetam o humor.

A banana atua também contra a insônia e a dor de cabeça.  É grande fonte de energia e diminui as câimbras, por isso é muito ingerida pelos atletas.

Pesquisas mostraram que frutas com elevado teor de potássio, como a banana, auxiliam também o aumento da capacidade mental e ajudam a manter as pessoas mais despertas.

É recomendada em casos de anemia, pois estimula a produção de hemoglobina, pigmento que dá cor aos glóbulos vermelhos, graças ao ferro presente na sua composição.

Combate a azia, pois tem efeito antiácido natural. Rica em potássio e com mínima quantidade de sal, é utilizada para baixar a pressão arterial.

Ajuda também a normalizar o batimento cardíaco. Para os fumantes, as vitaminas B6 e B12 presentes na banana ajudam o corpo a se recuperar dos efeitos da falta de nicotina.

Além disso, a inclusão da banana na sua dieta ajuda a normalizar o funcionamento do intestino, pois tem um elevado teor de fibras. A recomendação é de uma banana por dia.