Combatendo problemas de saúde com a ajuda dos alimentos

Cereais, frutas e verduras podem ser aliados da sua saúde, combatendo o estresse, hipertensão, diabetes e outros problemas bem comuns. Conheça a seguir alguns sintomas e seus antídotos.

Imunidade baixa: você precisa de alimentos que combatam os radicais livres e fortaleçam seu sistema imunológico. Sementes têm zinco, antioxidante encontrado também em frutas vermelhas, verduras e legumes.

Cansaço e desânimo: opte por alimentos que fornecem energia. Escolha fontes de vitamina B, como sementes de girassol e gergelim.

Tensão muscular: o consumo de oleaginosas (castanhas, nozes, aveia e semente de abóbora) são ricas em magnésio e ajudam no relaxamento dos músculos.

Insônia: chás de camomila, erva doce e cidreira são calmantes naturais, ajudam a relaxar, acalmar e induzir o sono perdido.

Compulsão por comer: esse problema pode ser solucionado com a ingestão de alimentos ricos em fibras, como cereais e frutas, que dão sensação de saciedade e diminuem o apetite. Dessa forma você come menos, e a balança agradece!

Canela contra o Alzheimer

Pesquisas recentes, realizadas pela Universidade de Tel Aviv (Israel) chegaram à conclusão de que o extrato de canela é uma arma poderosa contra o mal de Alzheimer, doença que afeta 18 milhões de pessoas no mundo.

Uma equipe de cientistas liderada pelo prof. Michael Ovadia decidiu extrair uma substância líquida da planta da canela, que já demonstrou inibir o desenvolvimento do Alzheimer em ratos de laboratórios.

As substâncias denominadas CEppt foi capaz de reduzir o progresso da doença em ratos que cresceram com mutações genéticas que causam um avanço agressivo do Alzheimer. O grupo descobriu também que o extrato de canela também é capaz de dissolver as chamadas fibras beta-amiloides, cujo acúmulo no cérebro mata neurônios em pacientes com Alzheimer.

A canela também traz benefícios no combate a pressão alta, diabetes, herpes, acne, reumatismo, perda de memória, infecções urinárias e até mesmo alguns tipos de câncer. Os estudos continuam, mas, de qualquer forma, a especiaria é benéfica e os resultados de seu uso têm sido satisfatórios.

Chocolate amargo: um aliado contra derrames

Graças à presença de antioxidantes, o chocolate amargo diminui as chances de ter um AVC, pois minimiza o acúmulo de gordura nas artérias. Essa foi a conclusão de uma pesquisa realizada pela universidade de Toronto, no Canadá, que envolveu diversos estudos em conjunto.

Mas atenção: o consumo deve ser moderado. Em um dos estudos realizados com 45 mil voluntários, uma porção de chocolate por semana foi suficiente para diminuir em 22% o risco de derrame nessas pessoas. Outro estudo mostrou que o consumo de 50 gramas do chocolate amargo por semana reduz em 46% as chances de morte após um AVC.

Tal benefício do chocolate amargo estaria associado à presença de polifenóis, antioxidantes protetores das células contra agressões externas, na composição do cacau. O composto inibe a oxidação do colesterol ruim (LDL), evitando gordura nas paredes das artérias.

Mas não vale se entupir com o primeiro chocolate que encontrar. A recomendação é válida apenas para o chocolate amargo, pois ele é rico em cacau. Chocolate ao leite e chocolate branco não se enquadram dessa categoria e possuem mais gordura.

10 motivos para deixar a preguiça de lado e começar a caminhar

A caminhada pode ser a primeira iniciativa pra deixar a preguiça de lado e mudar de vida. Caminhar faz bem! Veja abaixo 10 motivos para você começar a andar ainda hoje!

1) Caminhar é uma atividade acessível: não exige que você se torne membro de uma academia, por exemplo. Não exige tanto investimento financeiro: um bom tênis e roupas adequadas já são suficientes para começar os treinos.

2) Mais saúde pra você:  caminhar mais de 40 minutos reduz as chances do aparecimento de problemas como osteoporose, hipertensão, diabetes, infarto e até mesmo AVC. Seu coração também passa a funcionar melhor se você caminha com regularidade.

3) Bem-estar: você se sente mais disposta durante o dia, pois quem anda mais produz endorfina, o hormônio do prazer, e libera serotonina.

4) Se respeitar os limites do próprio corpo e praticar esse exercício de forma moderada, serão notados benefícios na qualidade do sono e menos sensação de cansaço.

5) Mais amigos. Você pode aumentar seu círculo de amizades ao optar por grupos de caminhada e até convidar algum familiar para que ambos se sintam mais motivados.

6) Você vai perder peso: por ser uma atividade aeróbica, caminhar auxilia no emagrecimento – desde que aliada a uma boa alimentação.

7) Mente saudável: o sangue circula mais pelo corpo, aumentando a entrada de oxigênio nos órgãos. Devido a maior oxigenação cerebral, há também melhora na memória.

8 ) Corpo tonificado. Sua musculatura ficará mais tonificada e os glúteos fortalecidos.

9) Ação antioxidante. A maior produção de antioxidantes alcançada com a prática de uma atividade física ajuda a combater o envelhecimento precoce.

10) É uma atividade de baixo impacto. Por não causar muito impacto às articulações, as iniciantes podem caminhar até mais de quatro vezes por semana e por um período mis longo.

Brócolis contra o Alzheimer

O brócolis pode ser um aliado contra o mal de Alzheimer. Isso é o que está sendo estudado por  cientistas da Dundee University, segundo publicações de um jornal britânico da última terça-feira.

Uma substância presente no vegetal, o sulforafano, também encontrado na couve, rúcula e repolhos, foi definido como um importante agente de defesa do corpo e de células vitais do cérebro contra os radicais livres.

Segundo conclusão dos pesquisadores, um produto químico derivado do vegetal pode ajudar o órgão a se manter ativo e em pleno funcionamento na velhice. Dessa forma, pílulas baseads nesta química podem ser mais eficazes no tratamento do que o próprio brócolis.

Espera-se que o produto possa retardar ou até mesmo parar a progressão da doença de Alzheimer, e que remédios similares também possam atuar no combate a outros tipos de doenças como Parkinson, derrame e câncer.

Fonte: Terra

Colesterol alto: saiba o que você deve ingerir e o que deve evitar

Uma alimentação saudável é essencial quando o assunto é diminuir o colesterol e ter mais saúde. Os maus hábitos podem aumentar ou desequilibrar os nossos níveis de colesterol ruim e bom, portanto, algumas substituições inteligentes na sua dieta podem deixar seu corpo blindado contra o colesterol e proteger seu coração! Veja o que entra e o que sai do cardápio:

Carne magra e peixes:

Os peixes são benéficos à saúde, pois são ricos em ômega 3. A propriedade possui efeito protetor para as doenças vasculares e aumentam os níveis do colesterol bom. Dê preferencia às carnes magras.

Evite: carnes vermelhas com gorduras aparentes, como bacon e picanha. A gordura insaturada desses alimentos contribui para o aumento do colesterol.

Aveia:

Coma fritas com uma boa colherada de aveia. Ela é rica em proteínas, vitaminas, amidos complexos e fibras capazes de inibir a absorção de colesterol.

Evite: granola ou cereais matinais. A granola possui muitas fibras, mas também possui grande quantidade de açúcares. O mesmo vale para os cereais. Alimentos com grandes concentrações de açúcares e carboidratos põem provocar aumento temporário de triglicérides e diminuir o colesterol bom.

Alho, cebola e azeite:

Esses temperos, além de dar o sabor à comida, são ótimos para equilibrar as taxas de colesterol sanguíneo. Já o azeite extra virgem é rico em gordura monoinsaturada, que ajuda manter o nível de colesterol nos eixos.

Evite: Sal e temperos industrializados, pois eles possuem muito sódio e aditivos desnecessários. Consuma sal com moderação.

Arroz e feijão:

O feijão reduz o nível do colesterol sanguíneo, graças às fibras e proteínas presentes no grão. Todos os tipos de feijão são benéficos contra o colesterol, porém o feijão de corda é o campeão.

Evite: arroz sozinho. Ele não traz grandes benefícios para quem quer baixar os níveis de colesterol.

Chocolate amargo:

Uma substância presente no cacau chamada ácido esteárico é convertido em ácido monoinsaturado durante a digestão, reduzindo o colesterol da mesma forma que o azeite de oliva. Além disso, o chocolate amargo é um alimento rico em antioxidantes, e por isso possui uma maior capacidade de prevenir a oxidação do colesterol ruim.

Evite: chocolate ao leite. Eles possuem uma taxa de gordura muito alta e aumenta os níveis de colesterol ruim.

Alimentos que causam má digestão

A má digestão depende de muitos fatores e cada indivíduo é mais sensível a determinado ingrediente. Mas alguns alimentos sofrem mais queixas em relação a digestão.

Conheça agora os alimentos que mais causam má digestão:

Os alimentos gordurosos, como ovos, carnes vermelhas, derivados de leite e frituras em geral, costumam dar azia, pois as gorduras desses alimentos retardam o esvaziamento do estômago, comprometendo o processo digestivo.

As frutas cítricas também são grandes causadoras de dores no estômago. Laranja, abacaxi, tangerina e manga aumentam a dor de quem sofre de gastrite. Prefira frutas como banana, uva-passa, mamão e melão, que são alcalinas.

Cafeína! Café, chá e alguns refrigerantes devem ser evitados por quem tem úlcera, pois estimulam a acidez do estômago. Também provoca azia.

O tomate é antioxidante e diminui o risco de várias doenças, como o câncer. Mas, ele também pode causar azia e má digestão. O ideal é consumi-lo 3 vezes por semana, de preferência cozido ou em molho, com ingredientes saudáveis.

O pepino também é indigesto para muitas pessoas. Para evitar o problema não descasque o pepino, pois dessa forma ele neutraliza a acidez estomacal.

Leite e derivados são os que mais causam reclamações com relação à indigestão. Isso porque muitas pessoas têm intolerância à lactose. Para essas pessoas é aconselhável substituir o leite por bebidas vegetais de digestão mais fácil, como o leite de soja, por exemplo.

Já a melancia, que tem fama de indigesta, na verdade é fácil de ser digerida, visto que é composta basicamente de água. A impressão que a fruta causa má digestão vem dos movimentos intestinais que ocorrem devido às suas fibras solúveis.

Está com a imunidade baixa? Pode ser deficiência de vitaminas!

Certamente, ao ficar doente alguma vez, já ouviu alguém falar que sua imunidade está baixa. Isso porque o sistema imunológico é o responsável por proteger o nosso corpo de infecções e doenças.

E quando alguém está com deficiência de alguns nutrientes no organismo, decorrentes da má alimentação, a imunidade cai e você fica suscetível a adquirir infecções, pois sua resposta imunológica está comprometida.

Veja a seguir algumas vitaminas e alimentos ricos em nutrientes que pode dar uma forcinha para o seu sistema imunológico:

Vitamina E: melhora a resposta imunológica, além de ser considerada um poderoso antioxidante. Você pode encontrá-la em alguns óleos vegetais, como óleo de soja, azeite de oliva e gérmen de trigo.

Vitamina C: aumenta a produção das células de defesa, que tem efeito direto sobre vírus e bactérias, elevando a resistência. Também atua contra gripes. Pode ser encontrada em frutas ácidas como laranja, acerola, abacaxi, entre outras.

Vitamina A: tem ação antiinflamatória e pode ser encontrada em cenoura, batata-doce, abóbora, espinafre e carne de fígado.

Vitamina B6: excelente para aumentar a imunidade do organismo. Ainda protege contra o câncer e ajuda a controlar alguns tipos de diabetes. É encontrada em batata, banana, peito de frango e semente de girassol.

Zinco: atua na cicatrização de ferimentos, e pode ser encontrado em laticínios, castanhas, presunto de peru, aveia e farelo de trigo.

Selênio: tem ação antioxidante e estimula o sistema imunológico. Pode se encontradom em ovos e grãos integrais.

Gorduras “boas”: ácidos graxos Ômega 3 e 6 têm como função regular algumas células imunológicas. É encontrado em peixes, nozes, castanha de caju, castanha do Pará e macadâmia.

Carboidratos: melhora o sistema imune e é encontrado em arroz, pães, massas e batata.

Espero que a matéria tenha ajudado você!

Livre-se dos quilinhos a mais da Páscoa sem descuidar da saúde

Exagerar durante a páscoa é normal, afinal quem consegue resistir aos maravilhosos chocolates?

Se tem uma festa que nos convida a sair de qualquer dieta e exagerar, é a páscoa. Da tradicional bacalhoada a todos os tipos de ovos de chocolate, o feriado é sempre uma festa de comilança e consequentemente, de indesejáveis quilinhos a mais.

Mas voltar a ficar feliz com a balança não é difícil, basta seguir algumas dicas:

• Beba muita água. É importante ingerir mais de dois litros de água por dia para desintoxicar o organismo.

• Líquidos sem açúcar limpam o organismo e ajudam a saciar a fome. Beba chás e sucos.

• Coma frutas e legumes e dê preferência às carnes brancas.

• Entre uma refeição e outra faça lanches leves com iogurte desnatado e frutas.

• Evite carboidratos, se possível coma-os somente pela manhã.

• Evite a ingestão de bebidas alcóolicas e comidas muito salgadas, estas podem desidratar o seu corpo e dificultar o processo de desintoxicação.

Com essas recomendações, você se livra do excesso de calorias do feriado e cuida da saúde.

Você conhece mais alguma dica? Conte pra gente e ajude quem descuidou da alimentação durante a páscoa!

Tarefa do dia: parar de fumar

.

Você fuma? Largar o vício do cigarro traz vários obstáculos, principalmente o psicológico. É nesse momento que os dependentes costumam procurar algo que substitua o hábito, como o excesso de comida, por isso é comum ver ex-fumantes engordando.

O processo é longo, mas começar a ter uma vida saudável exige cuidados com o peso também.

Vamos parar de fumar? O primeiro conselho para largar a nicotina é fazer refeições com intervalos regulares para que seu organismo se acostume com a nova rotina e não fique ansioso.

Procure acrescentar hortaliças, como couve, agrião e brócolis em seu cardápio. Na hora do lanche, escolha frutas secas, bolachas integrais e queijo branco. Lembra do iogurte que já falamos por aqui? O alimento também é ótimo para fazer um lanchinho.

Se estiver difícil, experimente alimentos crocantes de baixo teor calórico, como cenoura, pepinos e doces sem açúcar.

Lembre-se que parar de fumar é um processo, então não deixe de procurar um especialista. Ele dará o apoio que você precisa nessa nova fase.

As mulheres sofrem mais

Uma pesquisa realizada pelo Instituto do Coração (Incor) revela que o organismo dos homens não sofre muitas alterações ao largar o cigarro, ao contrário das mulheres que tendem a substituir mais a abstinência pela comida.

Especialistas arriscam dizer que isso ocorre por conta de alterações hormonais muito fortes que acontecem no organismo feminino.

Para não ganhar muito peso depois de cessar o vício, comece uma atividade física. Experimente correr todas as manhãs em um parque bonito. Respire fundo e admire a paisagem ao seu redor.