Vitaminado: saiba mais sobre a vitamina E

A vitamina E, também chamada de tocoferol, é lipossolúvel e possui poderosa função antioxidante. Protege a integridade das células e, assim, previne uma série de doenças, incluindo o câncer.

A sua ação inibe a peroxidação lipídica e a formação de radicais livres, que são substâncias que destroem a membrana celular.

Ela melhora a circulação sanguínea, os sistemas cardiovascular e imunológico, e regenera tecidos. O tocoferol também cumpre a função de potencializar os benefícios das vitaminas A e C. Além disso, essa vitamina é fundamental na formação das células sexuais (espermatozóides e óvulos) e sua deficiência pode causar a esterilidade. Outros perigos da falta de vitamina E é o aumento no risco de doenças coronárias, derrames, cataratas, câncer e disfunções neurológicas.

O nutriente é encontrado em óleos vegetais, gérmen de trigo, nozes, sementes, grãos inteiros e os vegetais de folhas verdes.